Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa

Chia sẻ chuyên mục Đề Tài Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa hay nhất năm 2024 cho các bạn học viên ngành đang làm khóa luận tốt nghiệp tham khảo nhé. Với những bạn chuẩn bị làm bài luận văn tốt nghiệp thì rất khó để có thể tìm hiểu được một đề tài hay, đặc biệt là các bạn học viên đang chuẩn bị bước vào thời gian lựa chọn đề tài làm luận văn thì với đề tài: Khóa luận: Tình hình kinh doanh và thực trạng hoạt động marketing của Bavico resort & spa Tam Giang dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho các bạn học viên có cái nhìn tổng quan hơn về đề tài sắp đến.

2.1 Tổng quan về công ty thực tập

2.1.1. Giới thiệu về công ty Bavico resort & spa Tam Giang

• Vài nét về công ty công ty TNHH SX-TM & DV Bạch Việt. Loại hình công ty: Nhà Sản Xuất, Công Ty TM, DV.
• Địa chỉ: 36A Núi Thành, Quận Tân Bình, Tp. HCM. Mã số thuế: 0302668347
• Thị trường chính: Toàn quốc. SĐT: (+84 8) 3849 6726
• Fax : (+84 8) 3812 1606
• Website : www.bachvietcorp.co

Công ty Bạch Việt được thành lập vào năm 2001, tiền thân là một cơ sở sản xuất dệt may nhỏ với gần 20 lao động. Sau hơn 10 năm hoạt động, Bạch Việt đã trở thành công ty có thương hiệu và uy tín trong ngành dệt may với các sản phẩm dệt may có quy trình khép kín từ dệt, nhuộm và hoàn thiện sản phẩm may phục vụ mọi ngành nghề trải đều khắp đất nước. Từ khi thành lập cho đến nay công ty đã mạnh dạn đầu tư nhiều cơ sở hạ tầng và các trang thiết bị , máy móc sản xuất hiện đại với nhiều nhà máy dệt, nhuộm, và nhà máy tại khu công nghiệp An Xá, Tp. Nam Định, các nhà máy tại Tp. Đà Nẵng, Khánh Hòa, TP.HCM, Tp. Cần Thơ, và các xưởng sản xuất ổn định trên khắp cả nước phục vụ cho các ngành chủ lực: Công an, Bộ đội, Y tế, Kiểm lâm, Cao su, Đóng tàu, Vận tải dầu khí, Khu chế xuất, khu công nghiệp và nhiều lĩnh vực ngành nghề trong và ngoài nước. Bên cạnh đó là các văn phòng điều hành và văn phòng kinh doanh. Nâng tổng số lên 18 nhà máy sản xuất và văn phòng đại diện trên toàn quốc với trên 31,000m² nhà xưởng và gần 2000 cán bộ công nhân viên.

Hiện nay, ngoài việc cung cấp các loại vải cho các khu vực phía Nam, Bạch Việt còn đưa ra dòng sản phẩm mới. Đặc biệt dòng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng như: quần áo xuân hè-thu đông, áo sơmi-quần tây thời trang cao cấp phục vụ giới trẻ. Sự đa dạng về thể loại và phong phú về dòng sản phẩm mới đã góp phần đưa thương hiệu Bạch Việt đến gần hơn với các đối tượng khách hàng. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Qua 6 năm hoạt động Bạch Việt luôn phát triển điều đặn, doanh thu năm sau cao hơn năm trước, năm 2006 Bạch Việt đạt được 50 tỷ tăng 10% so với năm 2005. Có được kết quả trên, Bạch Việt đã không ngừng đổi mới công tác cán bộ, sản xuất, kinh doanh, tạo điều kiện cho công nhân phát huy quyền chủ động, sáng tạo trong sản xuất kinh doanh và đa dạng hoá sản phẩm, củng cố uy tín, giữ lòng tin đối với khách hàng. Bên cạnh đó, lãnh đạo công ty luôn quan tâm đến đời sống, thu nhập và các chế độ bảo hiểm cho cán bộ, công nhân viên.

Bên cạnh việc phát triển các sản phẩm dệt may và các sản phẩm may mặc thì công ty Bạch Việt còn lấn sân sang các hoạt động kinh doanh du lịch, bất dộng sản nghĩ dưỡng, thiết kế xây dựng trang trí nội thất và tự sản xuất các sản phẩm mang thương hiệu Bạch Việt cho riêng chuỗi hệ thống của công ty. Nhằm đáp ứng đủ nhu cầu được ăn, được nghĩ, được giải trid, mua sắm và phát huy tối đa công năng sẵn có trong hệ thống các khách sạn và khu nghĩ dưỡng, công ty đã mỡ rộng thêm mô hình bán lẽ với việc hợp tác kết nối với chuỗi hệ thống siêu thị mini VMart. Qua đó Bavico – VMart sẽ đồng hành xuyên suốt cùng chuỗi hệ thống Bavico Hotel & Resort trên toàn quốc.

Năm 2022 là năm đánh dấu sự chuyển biến và phát triển mạnh mẽ của Bạch Việt, đó là việc gia nhập vào ngành công nghiệp không khói du lịch. Lấy tên thương hiệu là Bavico, công ty đang phấn đấu đến hết năm 2018 sẽ là một trong những thương hiệu nằm trong TOP dẫn đầu về du lịch với chuỗi hệ thống trên 20 khách sạn – khu nghĩ dưỡng đạt 2.500 phòng nghĩ tiêu chuẩn 4sao đến 5sao tại các điểm du lịch nổi tiếng như: Nha Trang, Đà Lạt, Đà Nẵng, Huế, Phan Thiết, Tp. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Phú Quốc, Hạ Long, Sapa… Ngoài những khách sạn do công ty Bạch Việt đầu tư quản lý, công ty còn phát triển với nhiều hình thức như: hợp tác đầu tư chia sẽ lợi nhuận, dịch vụ quản lý chuyên nghiệp, thuê khách sạn kinh doanh… Tất cả hình thức này đều sẽ mang lợi ích rất lớn cho chủ sở hữu, các nhà đầu tư vì họ sẽ được sử dụng thương hiệu Bavico với chuỗi các khách sạn trải dài trên toàn quốc cùng đội ngũ kinh doanh và phát triển thị trường năng động dày dặn kinh nghiệm có thể tiếp cận tất cả thị trường trong nước và quốc tế, đội ngũ quản lý khách sạn chuyên nghiệp và các cố vấn chuyên môn nước ngoài đã từng đảm nhận các vị trí chủ chốt trong các tập đoàn quản lý khách sạn quốc tế nổi tiếng như Accor Hotels, Best Westerm, IHG…

Bên cạnh việc phát triển sản phẩm dịch vụ du lịch, khách sạn thì căn hộ nghĩ dưỡng “Condotel” nằm trong khách sạn hay khu nghĩ dưỡng cũng đã được công ty chú trọng và phát triển để theo kịp xu thế mới. Những điểm khác biệt của Condotel so với các dự án căn hộ thông thường khác chính là việc Con dotel mang lại lợi ích kép. Theo đó người mua vừa có thể sở hữu một căn hộ trong một khách sạn do Bavico quản lý lại vừa được hưởng nhiều ưu đãi khác như giảm giá dịch vụ ẩm thực, xe đưa đón, cộng điểm nhận quà, được chăm sóc sức khỏe và hưởng các dịch vụ miễn phí khác… Mô hình kinh doanh này cũng cho phép chủ sở hữu căn hộ trong khách sạn ngoài thời gian sử dụng, có thể ủy thác để các đơn vị vận hành, quản lý và khai thác khách sạn cho khách du lịch thuê lại nhằm sinh lời. Mô hình Condotel đã phát triển mạnh mẽ từ lâu tại Mỹ, Hồng Kông, Singapre, Thái Lan… Tuy nhiên mô hình này còn khá mới mẽ tại Việt Nam và công ty Bạch Việt đang là một trong những đơn vị đầu tiên phát triển trong chuỗi các khách sạn, khu nghĩ dưỡng 4sao – 5sao trên toàn quốc.

Cho đến quý III năm 2024, công ty Bạch Việt đã đạt được những thành quả đáng ghi nhận. Doanh thu năm sau luôn cao hơn năm trước và luôn đạt hoặc vượt so với chỉ tiêu đã đề ra. Trải qua những năm đầu hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty còn gặp nhiều khó khăn và thử thách trên bước đường hội nhập, nhưng với sự nhiệt huyết, tinh thần làm việc chủ đạo, sáng tạo, không ngừng đổi mới của đội ngũ cán bộ quản lý trẻ, năng động, nhiều kinh nghiệm cùng với việc chú trọng xây dựng văn hóa doánh nghiệp và hướng đi đúng đắn của Hội Đồng Quản trị, Ban Giám Đốc, Công ty Bạch Việt đã và đang từng bước phát triển và khẳng định trên con đường đi riêng của mình. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Giới thiệu về Bavico resort & spa Tam Giang

Quá trình hình thành và phát triển của Bavico resort & spa Tam Giang Khu nghỉ dưỡng sinh thái Bavico Resort & Spa Tam Giang được xây dựng trên khu vực mặt nước bao quanh đầm phá Tam Giang trên cơ sở của khu nghỉ dưỡng Tam Giang Resort cũ trước đây.

Phá Tam Giang với cửa Thuận An và sông Hương là thủy lộ chính lên kinh thành Huế nên ngày xưa ai thượng kinh đều phải vượt phá. Tuy là đầm nhưng vì có sóng nên được người đời có câu ca dao:

Đường vô xứ Huế quanh quanh Non xanh nước biết như tranh họa đồ Thương em anh cũng muốn vô Sợ Truông Nhà Hồ, sợ phá Tam Giang…

Trong lịch sử phá Tam Giang ngày xưa hai bên bờ là những đầm lầy đầy lau lách – nơi có sào huyệt của một nhóm cướp khét tiếng vào thời kỳ bấy giờ – cho nên rất ít người dám đến đây. Phá tam giang cũng đã đi vào thơ ca nhạc hoạ của người Việt Nam nói chung và người Huế nói riêng. Nó được xem là một hệ đầm phá được mệnh danh là kỳ vỹ nhất khu vực Đồng Nam Á với những nét quyến rũ, bình yên của thiên nhiên và cuộc sống con người nơi đây. Phá Tam Giang là vị trí đắc địa được Ngô Đình Cẩn em trai Tổng thống cũ đầu tiên của Miền Nam Việt Nam – Ngô Đình Diệm chọn là nơi nghỉ dưỡng mỗi khi về Huế. Khu nghỉ dưỡng của Ngô Đình Cẩn đã được nâng cấp và xây dựng đưa vào khai thác về mặt du lich và được đặt tên là Khu Nghĩ Dưỡng Sinh Thái Tam Giang, được khai trường vào tháng 6/2010.

Đến tháng 3/2024 Khu Nghĩ Dưỡng Sinh Thái Tam Giang được chuyển nhượng sang cho công ty TNHH TM SX & DV Bạch Việt, lấy tên Bavico resort & spa Tam Giang với tiêu chuẩn 4 sao. Bavico Resort & Spa Tam Giang có khung cảnh nên thơ thanh bình gồm 76 phòng nghỉ trong đó có 12 phòng đặt biệt được xây dựng nổi trên mặt nước. Các phòng có đầy đủ tiện nghi cao cấp cùng với dịch vụ hoàn hảo. Đặc biệt các phòng đều có tầm nhìn hướng ra phá Tam Giang tạo cho bạn cảm giác như hòa mình vào với thiên nhiên, đất trời, với mênh mông nước và cây xanh. Nằm giữa lòng khu nghỉ dưỡng, Rose Bar & Café mang lại cho quý khách nhiều sự lựa chọn các loại thức uống, cocktail, các loại bánh và thức ăn nhẹ. Nơi đây thực sự là nơi để quý khách thư giãn, ngắm nhìn các sinh hoạt đời thường của người dân địa phương, lắng nghe những giai điệu ngọt ngào trong các buổi trình diễn hoà nhạc. Trong khi đó Lagoon Bar với vẻ đẹp tiềm ẩn và hoang dại nằm giữa sảnh và khu sân vườn lại là khoảng không gian lý tưởng để thư giãn, đàm đạo hay thưởng thức cùng với các thức uống tuyệt hảo được pha chế từ tay các Batender lão luyện. Bên cạnh các bar, nhà hàng Wild Spice có không gian rộng ở trong nhà và ngoài trời phục vụ thực đơn phong phú các món ăn từ khắp nơi trên thế giới cũng là một địa chỉ hấp dẫn để thưởng thức ẩm thực. Tại nhà hàng này, quý khách cũng có thể chọn và thưởng thức các món đặc sản của 3 miền Bắc, Trung, Nam. Và nếu như cần một không gian riêng Wild Spice cũng sẽ đáp ứng yêu cầu của quý khách bằng các phòng ăn sang trọng, lịch lãm. Bavico Resort & Spa Tam Giang Huế còn mang lại cơ hội thư giãn tối đa với rất nhiều dịch vụ hấp dẫn. Ngâm mình trong làn nước trong xanh, mát lạnh giữa ngày hè oi ả tại hồi bơi ngoài trời hay để cho tâm hồn và cơ thể cùng nghỉ ngơi, tĩnh tại trong các phòng massage, xông hơi để có thêm một niềm vui, một sự tươi mới. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Bavico resort & spa Tam Giang là một trong những khu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam nơi bạn có thể cảm nhận được những dịch vụ hoàn hảo, không gian yên bình của làng quê. Khu Nghỉ dưỡng được xây dựng trên mặt nước của đầm phá Tam Giang với không gian ấn tượng và chỉ mất 15 phút đi xe từ trung tâm thành phố Huế và một vài phút dạo bộ đến Biển Thuận An. Bavico Resort & Spa Tam Giang được khẳng định rằng “ Nó không “cô độc” như một sản phẩm du lịch mang tính địa phương mà quan trọng hơn Khu nghỉ dưỡng sẽ trở thành một trung tâm kết nối trong chuỗi sản phẩm du lịch đặc sắc của 3 địa phương lại, từ đó tạo ra một tour du lịch chất lượng đối với du khách trong và ngoài nước khi đi đến miền Trung” (Theo ông Bùi Mạnh Hùng- PGĐ công ty Bạch Việt).

Với diện tích tổng thể gần 8.5ha, chỉ cách sân bay Huế 25km, cách trung tâm thành phố Huế 11km và cách bãi biển Thuận An hơn 1km, Bavico Resort & Spa Tam Giang được xây dựng trên mặt nước đầm phá Tam Giang huyền bí, được thiết kế theo lối kiến trúc tinh tế đan xen hài hòa giữa phong cách truyền thống & nghệ thuật hiện đại bao gồm hệ thống phòng ngủ tiện nghi; phòng hội nghị, hội thảo đa năng; hệ thống nhà hàng sang trọng; sân bóng đá mini; phòng tập thể dục; sân chơi tennis; bể bơi ngoài trời; dịch vụ câu cá thư giãn; bơi thuyền kayak; khu vui chơi trẻ em; đi xe đạp; chơi billiards; lái ôtô nước trong đầm phá; tham quan bằng xe điện buggy và nhiều loại hình vui chơi giải trí ngoài trời khác… đem đến những khoảnh khắc trải nghiệm vô cùng thú vị & ấn tượng.

Tuy chỉ mới đi vào hoạt động chưa lâu nhưng resort cũng đã có những bước tiến và đạt được nhiều thành công trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ du lịch, đáp ứng cải thiện công ăn việc làm cho người nơi đây, nâng cao đời sống, phát triển các loại hình du lịch trên địa bàn. Qua một quá trình phát triển, cùng với môi trường và điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi kết hợp đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và đội ngũ cán bộ quản lý năng lực chuyên môn cao. Để nâng cao hơn nữa chất lượng phục vụ, tận dụng các lợi thế có sẵn của resort cải thiện đời sống cán bộ công nhân viên, theo kịp đà phát triển chung của nền kinh tế cả nước cũng như của địa phương.

• Vị trí địa lý của Bavico resort & spa Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Bavico resort & spa Tam Giang nằm trên hệ đầm phá Tam Giang – Cầu Hai, diện tích của phá Tam Giang khoảng 52km², trải dài khoảng 24km theo hướng tây tây bắc – đông đông nam từ cửa sông Ô Lâu đến của sông Hương, thuộc địa phận của bốn huyện là Phong Điền, Quảng Điền, Hương Trà và Phú Vang thuộc tỉnh Thừa Thiên Huế. Tọa độ trung tâm phá khoảng 16°37′55″B 107°28′19″Đ. Phá Tam Giang là phá lớn của Việt Nam, chiếm khoảng 11 % diện tích đầm phá ven bờ của cả nước. Resort được xây dựng trên mặt nước đầm phá Tam Giang và được thiết kế theo lối tinh tế đan xen hài hòa phong cách truyền thống và nghệ thuật hiện đại hòa lẫn với thiên nhiên, bên cạnh đó điều kiên tự nhiên ở đây ngoài những mùa mưa nhiều thì còn nổi tiếng với mùa nắng và có bãi biển đẹp, còn là nơi nổi tiếng với nhiều món ăn ngon về hải sản biển, có nhiều lễ hội về bãi biển như lễ hội Cầu Ngư, lễ hội Sóng Nước Tam Giang, Thuận An Biển Gọi… và được đánh giá có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, hằng năm số du khách đều tăng đáng kể, trong đó thu hút được số du khách nước ngoài đến ngày càng nhiều.

• Thuận lợi

Bavico resort & spa Tam Giang được xem là một vị trí đắc địa để kinh doanh các dịch vụ du lịch vào mùa cao điểm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế. Mang trong mình lợi thế về vị trí địa lý độc lập nhưng lại lại được kết nối với chuỗi tuor du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế. Bên cạnh đó phá Tam Giang là một địa phương năng động khi vào mùa và là điểm đến lý tưởng cho các du khách và có nhiều điều kiện tự nhiên phát triển du lịch để thu hút được nhiều du khách quốc tế cũng như khách nội địa.

• Khó khăn

Ngoài những thuận lợi vừa nêu trên thì trong năm qua, đơn vị cũng gặp phải không ít khó khăn như sự lạm phát làm giá cả vật tư tăng, nền kinh tế và thời tiết gặp khó khăn, sự cạnh tranh của các khách sạn, resort khác trên địa bàn cũng diễn ra, tuy nhiên chưa ảnh hưởng nhiều đến đơn vị. Vượt lên những khó khăn, thách thức, phát huy các thuận lợi có được khách sạn đã chủ động trong công tác dự phòng để hoàn thành tốt nhiệm vụ đề ra.

Có thể bạn quan tâm đến dịch vụ:

===>>> Nhận Viết Thuê Khóa Luận Tốt Nghiệp Ngành Marketing

2.1.2. Cơ cấu tổ chức bộ máy, chức năng, nhiệm vụ của Bavico resort & spa Tam Giang

Cơ cấu bộ máy tổ chức:

Hình 2. 1: Tổ chức bộ máy quản lý resort

• Quan hệ trực tuyến Quan hệ chức năng Quan hệ phối hợp

Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của resort được tổ chức theo mô hình trực tuyến chức năng. Đây là mô hình quản lý phổ biến hiện nay và rất phù hợp với tình hình của resort. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Các bộ phận chịu sự quản lý trực tiếp từ P. Giám Đốc, giúp việc cho P. Giám Đốc là các phòng ban chức năng như phong kế hoạch tổ chức, phòng nhân sự và phòng tài chính kế toán và tiếp đến là các bộ phân phối hợp với nhau thực hiện các công việc trong từng bộ phận của resort.

• Chức năng, nhiệm vụ của Bavico resort & spa Tam Giang

Kinh doanh các loại hình dịch vụ du lịch theo giấy phép kinh doanh: Ăn, ngủ, nghĩ dưỡng, các tiệc liên hoan cưới hỏi, hội trường, các sự kiện, các dịch vụ bổ sung: Giặt là, tổ chức các Tour, tuyến tham quan trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế, các dịch vụ vui chơi giải trí: Karaoke, massage, bể bơi, sân tennis, chèo thuyền kayak, đi ôtô nước trong đầm phá, dịch vụ câu cá thư giãn, tham quan xung quanh resort và biển bằng xe điện buggy và nhiều loại hình vui chơi thư giãn khác ngoài trời.

Ngoài ra còn tổ chức phục vụ các đoàn khách của Tỉnh, các Hội nghị của các Ban Ngành trong địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế và địa bàn thị trấn Thuận An. Để đảm bảo chức năng kinh doanh, cung cấp các dịch vụ cho khách du lịch, resort thực hiện những nhiệm vụ sau:

• Nâng cao chất lượng, hiệu quả phục vụ khách.
• Thực hiện tốt các chỉ tiêu, kế hoạch của công ty, Sở Du lịch đề ra và chịu trách nhiệm về kết quả lao động của mình.
• Tổ chức các bộ máy kinh doanh phục vụ, đáp ứng đầy đủ các nhu cầu của khách trên cơ sở nhằm hoàn thiện các chính sách đề ra.
• Sử dụng, quản lý tốt cơ sở vật chất, các nguồn lực lao động như: vốn, lao động, đảm bảo tốt đời sống cán bộ nhân viên của khách sạn.
• Thực hiện nội quy pháp luật về kinh doanh dịch vụ du lịch.
• Tình hình lao động của Bavico resort & spa Tam Giang

Con người luôn được coi là một trong những nhân tố tạo nên thành công cho mọi doanh nghiệp, nguồn nhân lực dồi dào cả về số lượng và chất lượng thì đó là một thế mạnh cho doanh nghiệp phát triển. Điều này càng khẳng định tầm quan trọng của nguồn nhân lực nói chung và đối với ngành dịch cụ du lịch nói riêng. Sau một thời gian liên tục hoàn thiện và đổi mới công tác tổ chức cán bộ, trình độ quản lí, đội ngũ nhân viên của resort đã có những bước phát triển đáng kể và trình độ chuyên môn nghiệp vụ của cán bộ công nhân viên cũng có những bước cải thiện nhanh chóng để có thể đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của du khách. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Số nhân viên tổng thể của Bavico resort & spa Tam Giang trong năm 2024 gồm 85 nhân viên và 10 nhân viên thời vụ. Trong đó 85 nhân viên làm việc theo ca của từng bộ phận, 10 nhân viên thời vụ làm khi có lượng khách động theo hợp đồng công ty. Số nhân viên được sắp xếp theo bảng sau:

Bảng 2.1 Tình hình lao động của Bavico resort & spa Tam Giang giai đoạn 2022 – 2024

Qua bảng số liệu về lao động của resort Tam Giang trong 3 năm qua ta nhận thấy: Trong cơ cấu lao động, tỷ lệ lao động nữa luôn luôn chiếm tỷ trọng lớn hơn nam giới. Trong những năm qua lượng lao động của resort không thay đổi là bao nhiêu, tuy nhiên lại có xu hướng giảm qua các năm, cụ thể năm 2023 giảm 3 nhân viên, tiếp đến năm 2024 lại giảm đến 12 nhân viên, tương ứng với 12,37% so với năm 2023. Trình độ học vấn của các nhân viên chiếm tỷ trọng cao ở CĐ và ĐH, lượng lao động có trình độ sơ cấp chiếm tỷ lệ rất thấp và có xu hướng giảm qua các năm.

Tuy lượng nhân viên của resort không đông đảo những resort vẫn chú trọng đến kinh nghiệm trình độ chuyên môn của nhân viên, tạo động lực trong việc khuyến khích nhân viên tham gia các khóa học ngoại ngữ để nâng cao khả năng ngoại ngữ cho nhân viên nhằm thuận tiện hơn trong công việc của mình.

• Chức năng nhiệm vụ của các phòng ban của Bavico resort & spa Tam Giang

Giám đốc: Là người giám sát chung, điều hành mọi hoạt động kinh doanh của resort, đại diện cho khách sạn trong các mối quan hệ, có trách nhiệm quản lý nhân sự, phê duyệt các kế hoạch đào tạo, bồi dưỡng cũng như kỷ luật nhân viên và là người có quyền ra các quyết định về kế hoạch và tổ chức hoạt động kinh doanh.

Phòng kế hoạch – tổ chức, sales: Giúp phó giám đốc điều hành mọi hoạt động kinh doanh, tham mưu và sát cánh cùng phó giám đốc trong các vấn đề quản lý resort, đề ra các kế hoạch kinh doanh tốt nhất và quản lý, giám sát các bộ phận dưới quyền.

Phòng tài chính – kế toán: Thực hiện công tác kế toán tại đơn vị, giúp phó giám đốc thực hiện các kế hoạch liên quan tới vấn đè tài chính, theo dõi tình hình thu chi của resort và thực hiện thu chi theo quyết định của phó giám đốc.

Phòng nhân sự: Tham mưu và thực hiện các quyết định của phó giám đốc về công tác văn thư, thủ tục hành chính, chịu trách nhiệm tham gia vào công tác quản lý nhân sự tại resort trên cơ sở được giao phó: Chịu trách nhiệm về mặt nhân sự, lập và tính tiêu chuẩn lương bổng cho nhân viên trong resort, giải quyết các mặt thủ tục, giấy tờ, lương, thưởng, các chế độ nghỉ phép, nghỉ ốm. Thông báo lên kế hoạch các buổi họp. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Bộ phận lễ tân: Cung cấp thông tin cho khách hàng, giới thiệu các dịch vụ của resort, tạo các ấn tượng tốt đẹp của khách sạn đối với khách hàng.

Bộ phận buồng: Giới thiệu và bàn giao phòng cho khách, làm vệ sinh sạch sẽ, chuẩn bị phòng đón khách kiểm tra phòng lúc khách trả.

Bộ phận nhà hàng: Phục vụ tốt nhu cầu ăn uống của khách hàng, dự trữ thực phẩm, chế biến các món ăn.

Bộ phận siêu thị và hầm rượu: Cung cấp rượu cho khách nếu khách cần và bán các mặt hàng do công ty làm ra tại siêu thị mini ngay bên trong resort, gia tăng một lượng doanh thu đáng kể cho resort.

Bộ phận bảo vệ: Đảm bảo an ninh an toàn cho tài sản, con người của đơn vị cũng như của resort.

Bộ phận bảo trì: Kiểm tra bảo dưỡng định kỳ các thiết bị, đảm bảo cho các thiết bị luôn trong trạng thái tốt nhất có thể được, sửa chữa kịp thời các hỏng hóc xảy ra trong quá trình khách sử dụng và hướng dẫn các bộ phận sử dụng các trang thiết bị trong resort.

Bộ phận sân vườn: Thực hiện các công tác về cây cảnh, sân vườn và vệ sinh sạch sẽ quang cảnh, giữ bầu không khí của resort thoáng đãng trong lành.

Trên đây là cơ cấu tổ chức của Bavico resort & spa Tam Giang. Có thể thấy bộ phận kinh doanh lưu trú của resort được cấu thành từ rất nhiều các phòng, các bộ phận khác nhau trong resort là : Bộ phận lễ tân, bộ phận bảo trì, bộ phận buồng. Nhìn một cách tổng quát, chức năng của bộ phận kinh doanh lưu trú như sau :

Bộ phận lưu trú chịu trách nhiệm trước phó giám đốc về toàn bộ công việc tại khu vực lưu trú với chức năng quản lý tài sản và thực hiện các nhiệm vụ tại phòng ngủ, làm vệ sinh phòng theo quy định kỹ thuật, làm vệ sinh phòng theo kỹ thuật, vệ sinh trang thiết bị trong phòng đảm bảo mức độ tiêu chuẩn về vệ sinh phòng ngủ, đồng thời việc quản lý bán hàng ở minibar.

Hoạt động nhận đăng ký phòng ngủ của resort bắt đầu từ khi khách có nhu cầu liên hệ với resort để tìm hiểu và đưa ra yêu cầu đặt phòng của mình. Việc thỏa thuận có thể thông qua điện thoại, thư điển tử, qua fax, gửi qua đường bưu điện hay cũng có thể khách trực tiếp tới resort để thỏa thuận bằng miệng hoặc qua người thứ

Nhận thông tin về tình trạng phòng, việc khách sử dụng các dịch vụ trong phòng báo cho lễ tân, báo cho bộ phận sửa chữa để khắc phục những chỗ hư hỏng ở trong phòng và các khu vực xung quanh.

Dọn vệ sinh phòng bổ sung các đồ khách đã dùng, chuyển đồ dơ bẩn cho giặt là, báo lại cho lễ tân những phòng đã sẵn sàng đón khách để lễ tân kịp thời nhận khách. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Tình hình cơ sở vật chất của Bavico resort & spa Tam Giang

Cơ sở vật chất kỹ thuật trong resort đóng một vai trò hết sức quan trọng trong quá trình sản xuất và phục vụ tiêu dùng sản phẩm dịch vụ du lịch. Đó là toàn bộ những điều kiện vật chất, phương tiện kỹ thuật để sản xuất, lưu thông tổ chức tiêu dùng các hàng hoá dịch vụ, nhằm đáp ứng nhu cầu lưu trú, ăn uống, giải trí và các nhu cầu khác của khách.

Bavico resort & spa Tam Giang là một resort 4 sao, tọa lạc tại số 02 Nguyễn Lữ, thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Cách biển Thuận An hơn 1km, và chỉ mất vài phút đi bộ hoặc đi xe đạp đã có thể dạo quanh với quan cảnh thoáng đẹp bên bờ biển Thuận An thơ mộng và hòa mình dòng nước xanh biếc.

• Phòng nghỉ

Bavico resort & spa Tam Giang có tổng số 86 phòng được trang bị các trang thiết bị hiện đại nhằm phục vụ việc nghĩ dưỡng tai phòng cho khách hàng cảm thấy thoải mãi. Tuy nhiên qua việc tu sữa resort đã phá bỏ 10 phòng và hiện nay cps 76 phòng dành cho việc phục vụ nghĩ dưỡng cho khách. Trong đó có 3 loại phòng và chia đều thành 3 khu thường và 1 khu VIP. Mỗi loại đều có một đặc điểm riêng, mỗi loại phòng có một hướng nhìn và mang một nét riêng, tùy vào sở thích của khách.

• Loại phòng Deluxe Lagoon View ( with Balcony) – Phòng Deluxe hướng nhìn phá Tam Giang ( có ban công ).
• Loại phòng Deluxe Garden View ( with Balcony) – Phòng Premium Deluxe hướng vườn ( có ban công ).
• Loại phòng Premier Lagoon View ( with Balcony) – phòng Premier hướng nhìn ra pha Tam Giang (có ban công ).

Tất cả các phòng đều được bố trí 1 giường đơn hoặc 2 giường đôi, phòng tắm có bồn tắm và vòi sen, 2 áo tắm ,bàn làm việc, tủ quần áo, tủ lạnh, tivi có lắp truyền hình cáp, wifi miễn phí, máy điều hòa, máy sấy tóc, bình đun nước và các vật dụng cần thiết dùng trong nhà tắm, bên cạnh đó còn được miễn phí trà, cafe và hai chai nước suối trong phòng.

Bảng 2. 2 Cơ cấu phòng của Bavico resort & spa Tam Giang

Qua bảng trên ta nhận thấy số lượng phòng Deluxe Lagoon View chiếm tỷ trọng nhiều nhất, chiếm 84,21% tương ứng với 64 phòng trên tổng số 76 phòng, chuyên phục vụ cho các khách dừng chân nghĩ dưỡng với giá thành phù hợp với túi tiền của khách hàng vì sở dĩ đây là loại phòng có giá thấp nhất trong các loại khác.

Tiếp đến là loại phòng Premium Deluxe Garden View chiếm 11, 84% và Premier Lagoon View chiếm 3,95% lượng phòng của resort. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Nhà hàng và bar: Hệ thống nhà hàng và bar của Bavico resort & spa Tam Giang gồm có:

1 nhà hàng tròn nổi trên phá tam giang (lagoon restaurant) với sức chứa 250 khách, trong đó có một nhà kho, nhà bếp được xây ngay bên trong nhà hàng và có 2 phòng ăn riêng biệt dành cho các khách hàng đi theo nhóm và gia đình mang tính tiêng tư. Tuy nhiên do qua tu sữa nên việc hoạt động nhà hàng hiện đã tạm dừng để thuận tiện cho việc nâng cấp sữa chữa.

Và 1 nhà hàng 2 tầng được xây dựng phía ngay ngoài của resort, nhà hàng được xây dựng 2 tầng với tầng trên phục vụ tiệc cưới và tầng dưới phục vụ thức ăn cho khách và các bữa tiệc hội nghị hội thảo và nhà bếp liên kết ngay bên cạnh để tiện cho việc phục vụ thức ăn cho khách. Bên trong nhà hành được lắp đặt các thiết bị hiện đại phục vụ khách như máy điều hòa, quạt, điện đèn cần thiết. Và phía sau của nhà hàng ở mỗi tầng đêu bố trí các nhà vệ sinh đầy đủ tiện nghi, sạch sẽ.

Nằm giữa lòng khu nghỉ dưỡng, Rose Bar & Café mang lại nhiều sự lựa chọn các loại thức uống, cocktail, các loại bánh và thức ăn nhẹ và là nơi thư giãn, ngắm nhìn các sinh hoạt đời thường của người dân địa phương, lắng nghe những giai điệu ngọt ngào trong các buổi trình diễn hoà nhạc.

Lagoon Bar với vẻ đẹp tiềm ẩn và hoang dại nằm giữa sảnh và khu sân vườn lại là khoảng không gian lý tưởng để thư giãn, đàm đạo hay thưởng thức cùng với các thức uống tuyệt hảo được pha chế từ tay các Batender lão luyện.

Bên cạnh các bar, nhà hàng Wild Spice có không gian rộng ở trong nhà và ngoài trời phục vụ thực đơn phong phú các món ăn từ khắp nơi trên thế giới cũng là một địa chỉ hấp dẫn để thưởng thức ẩm thực. Nhà hàng chuyên phục vụ các món đặc sản của 3 miền Bắc, Trung, Nam.các phòng ăn sang trọng, lịch lãm mạng lại một không gian riêng Wild Spice.

Sân chơi giải trí: Để thuận tiện cho việc nghĩ dưỡng của khách, resort đã cung cấp các dịch vụ bổ sung như:

• Sân chơi tennis ngay bên trong resort để phục vụ việc giải trí, hoạt động thể thao của khách.
• Bể bơi ngoài trời thoáng đãng ngay phía sau lễ tân và nằm ngay bên cạnh khu vực masage, bể bới với ngăn chứa riêng dành cho trẻ em.
• Sân bóng đá mini
• Khu vui chơi cho trẻ

Bên cạnh đó resort còn cung cấp thêm các dịch vụ vui chơi giải trí như chèo thuyền kayak, đi xe đạp, chơi billiards, lái ôtô nước trên đầm phá và tham quan bằng xe điện buggy. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Một số kết quả về tình hình khách lưu trú tại Bavico resort & spa Tam Giang trong 3 năm qua ( 2022-2024)

Đối với việc kinh doanh khu nghĩ dưỡng thì ngoài việc cung cấp các dịch vụ vui chơi giải trí còn cần đến việc kinh doanh về lưu trú, đó là điều cốt lõi không thể thiếu trong loại hình kinh doanh dịch vụ, và bên cạnh đó chỉ tiêu số lượng lưu trú là chỉ tiêu quan trọng mang đến doanh thu cho resort. Số lượng khách lưu trú phản ánh được thực trạng kinh doanh của resort là tốt hay xấu, cũng như đánh giá được đầy đủ nhất sự thành công hay thất bại của resort. Vì vậy, việc duy trì được lượng khách đến lưu trú là việc quan trọng nhất mà ban giám đốc cần phải làm. Tình hình lưu trú của Bavico resort & spa Tam Giang được phản ảnh trong bảng 2.3

Qua bảng 2.3 ta thấy tình hình lưu trú tại resort có sự tăng nhẹ trong 3 năm qua mặc dù năm 2023 tổng số phòng resort có sự giảm sút mạnh lên đến 5,71%, tương ứng với 408 lượt phòng, trong đó lượng phòng thường và phòng VIP giảm tương ứng với 4,19% và 8,98%. Đó là một con số đáng báo động cho những doanh nghiệp kinh doanh lưu trú, và điều này cũng dễ hiểu vì biến động thời tiết và biển năm 2023 của biển Thuận An. Tuy nhiên đến năm 2024 resort đã lấy lại phong độ với 7204 lượt phòng tăng 6,52% với năm 2023, tương ứng với 470 lượt phòng. Tổng số lượt khách lưu trú đến resort năm 2023 giảm 10,36% so với năm 2022, tương ứng với 1580 lượt khách, tuy nhiên năm 2024 lượt khách lưu trú tại resort lại tăng manh, cụ thể tăng 14,54%, tương ứng tăng 2326 lượt khách, trong đó khách nội địa chiếm 10077 lượt khách và 5917 lượt khách quốc tế.

Và cũng từ bảng 2.3 ta nhận thấy lượng khách quốc tế đến resort Tam Giang cũng chiếm một lượng đáng kể và có sự tăng nhẹ qua các năm, cụ thể như năm 2022 lượng khách quốc tế chiếm đến 5424 lượt khách, tương ứng 35,5% và qua năm 2023 lượng khách quốc tế chiếm 4834 lượt khách, tương ứng 35,4% và năm 2024 là 5917 lượt khách, tương ứng 36,9 %. Điều này cho thấy hoạt động marketing của resort Tam Giang đã tạo được dấu ấn đối với khách quốc tế. Tuy nhiên lượng khách quốc tế đến resort chủ yếu là khách đến từ Anh, Pháp, Hàn Quốc và Nhật Bản và lượng khách đến resort chủ yếu vào các mùa cao điểm của hoạt động du lịch tại Huế.

Bên cạnh đó việc kinh doanh lưu trú của resort có thể nói đã thực hiện khá tốt khi tỷ trọng giữa khách sử dụng phòng thường và phòng VIP được phân bố khá đều, phòng VIP chiếm đến 31,8% trên tổng số phòng vào năm 2022 và tăng mạnh vào năm 2024 với 33,34% tương ứng với 2402 lượt phòng. Điều này cho thấy resort cần thực hiên thêm nhiều hoạt động quảng bá, hoạt động marketing và các chiến lược định hướng nhằm xây dựng hình ảnh và thu hút khách du lịch, giảm tính chất mùa vụ của ngành.

Bảng 2.3 Tình hình lưu trú tại resort trong 3 năm qua (2022-2024)

Ghi chú: Số phòng của Bavico resort & spa Tam Giang được tính từ tổng số phòng đã sử dụng của mỗi tháng cộng lại trừ đi tổng số phòng FOC và HouseUse. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Một số kết quả về hoạt động kinh doanh của Bavico resort & spa Tam Giang trong 3 năm qua (2022-2024)

Về doanh thu: Tổng doanh thu của resort bao gồm doanh thu lưu trú, doanh thu ăn uống và doanh thu các dịch vụ bổ sung khác. Từ bảng kết quả hoạt động kinh doanh ta thấy trong năm 2022, tổng doanh thu của resort là 20.912.595 nghìn đồng, con số này tương đối cao, nguyên nhân là do trong năm 2022 diễn ra các lễ hội Festival Huế, lễ hội Thuận An biển gọi, sóng nước Tam Giang rất thành công, lượng khách đến Huế và lưu trú tăng cao, làm doanh thu tăng cao. Bên cạnh đó do hệ thống resort cũng dần ổn định nên việc doanh thu đạt cao cũng là điều hiển nhiên, Tuy nhiên đến năm 2023, doanh thu của resort giảm và tăng trở lại vào năm 2024. Cụ thể năm 2023 so với 2022 doanh thu của resort giảm 525.257 nghìn đồng tương đương giảm 2,51% là do doanh thu từ dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác đều giảm. Trong đó đặc biệt là doanh thu từ dịch vụ lưu trú giảm 426.554 nghìn đồng, giảm một lượng rất lớn so với doanh thu dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung. Nguyên nhân là do ảnh hưởng của thời thiên nhiên gây ra làm ảnh hưởng mạnh đến hoạt động biển và hoạt động lưu trú và các dịch vụ bổ sung của resort. Ngoài ra, trong môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt, thị trường du lịch ở Huế được phát triển thêm bằng việc các khách sạn chất lượng cao được xây dựng ngày càng nhiều, do đó, lượng khách lưu trú bị chia sẻ bởi nhiều doanh nghiệp và ảnh hưởng lớn đến doanh thu của resort. Tuy nhiên, nhờ vào sự nổ lực của toàn thể lãnh đạo và công nhân viên của resort trong việc khẳng định thế mạnh cạnh tranh của resort: chất lượng và dịch vụ hoàn hảo, cùng với lễ hội Festival Huế được tổ chức năm 2024 lượng khách du lịch tăng trở lại, làm cho doanh thu của resort năm 2024 đạt 21.096.433, tăng 709.095 tương đương với 3,36 %.

Về chi phí: Năm 2022, cùng với doanh thu cao hơn năm 2023 thì chi phí của nó cũng cao, đạt 19.625.234 nghìn đồng, sang năm 2023 chí phí giảm nhưng không đáng kể. Nguyên nhân giảm cũng do lượng khách sử dụng dịch vụ các dịch vụ lưu trú, ăn uống và dịch vụ bổ sung khác của resort giảm nên giảm được một lượng chi phí cho việc mua sắm thiết bị, mua nguyên liệu chế biến món ăn,… Đến năm 2024, tổng chi phí của resort tăng trở lại và ở mức 19.741.234 nghìn đồng, so với năm 2023 tăng 300.000 nghìn đồng, tương đương là 1,52 %. Mặc dù lượng doanh thu tăng mạnh nhưng do resort thực hiện các chính sách tiết kiệm nên lượng tổng chi phí không tăng đáng kể so với năm 2022 và 2023.

Về lợi nhuận sau thuế: Sau khi nộp thuế cho nhà nước thì lợi nhuận sau thuế của resort vẫn ở mức khá cao. Tương ứng với việc tăng giảm doanh thu trong giai đoạn 2022 – 2024 thì lợi nhuận sau thuế của resort năm 2023 giảm so với năm 2022 và tăng trở lại vào năm 2024. Cụ thể là lợi nhuận sau thuế trong năm 2022 đạt 965.521 nghìn đồng giảm còn 709.578 nghìn đồng trong năm 2024, tương đương giảm 26,51% và đến năm 2024, lợi nhuận sau thuế của resort đã tăng trở lại, đạt 1.016.399 nghìn đồng, tương đương với việc tăng 30,19%. Cùng với việc tăng doanh thu, lợi nhuận thì resort luôn đảm bảo việc nộp đầy đủ một lượng đáng kể các khoản thuế cho ngân sách nhà nước.

Tóm lại, Bavico resort & spa Tam Giang là một trong những resort có kết quả hoạt động kinh doanh tương đối khả quan khi chỉ vừa bước vào ngành du lịch không lâu. Để có được kết quả này là do resort đã có được rất nhiều nổ lực trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ, đổi mới trang thiết bị để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường mục tiêu.

Bảng 2.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của Bavico resort & spa Tam Giang trong 3 năm qua (2022-2024)

2.2. Thực trạng hoạt động marketing của Bavico Resort & Spa Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

2.2.1. Đối tượng khách hàng mục tiêu của Bavico Resort & Spa Tam Giang hiện nay

Trong kinh doanh thương mại cũng như trong kinh doanh các nghành dịch vụ thì điều quan trọng nhất đó là lợi nhuận đạt được trong thời gian kinh doanh. Mà để có lợi nhuận thì mỗi doanh nghiệp kinh doanh phải có đối tượng để bán ra sản phẩm, đó là khách hàng mục tiêu mà doanh nghiệp hướng tới.

Bavico resort & spa Tam Giang là một resort đạt chuẩn 4 sao của Thừa Thiên Huế và là một trong những resort hàng đầu của Việt Nam, tọa lạc trên phá Tam Giang. Bavico resort & spa Tam Giang nằm trên trục đường quốc lộ 49A xuyên Bắc Nam lưu thông với các tuyến đường quốc lộ khác như tuyến đi Thành phố Huế, tuyến Hương Thủy, Phú Lộc và Hương Trà. Đây là chuyến giao thông chủ đạo trong lưu kinh tế – xã hội với các thị trấn khác trên toàn tỉnh. Hệ thống giao thông vận tải cũng đã đáp ứng được nhu cầu vận chuyển hàng hóa và hành khách đến với địa bàn nơi đây ngày càng nhiều.

Do đó lượng khách đến resort Tam Giang khá đa dạng, từ những du khách muốn khám phá nét đẹp của văn hóa Huế đến những du khách đi du lịch để nghỉ ngơi, chữa bệnh hay những doanh nhân đi công tác tại Huế, họ đến từ nhiều quốc gia, lãnh thổ khác nhau. Vì thế việc nghiên cứu nhu cầu của khách sẽ giúp resort có được chiến lược kinh doanh hợp lý, phù hợp với thị trường mục tiêu của resort. Trong cơ cấu khách lưu trú tại resort từ khi resort được đưa vào hoạt động đến nay, thị trường khách đến resort chủ yếu là khách nội địa trong nước, tuy nhiên lượng khách quốc tế cũng chiếm đến 1/3 lượt khách, trong đó khách đến chủ yếu từ Anh và Pháp, Hàn và Nhật.

Việc xác định khách hàng mục tiêu của resort được dựa vào các tiêu chí như: độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, sở thích, động cơ đi du lịch, trình độ học vấn, tôn giáo… Mỗi đoạn thị trường đều có những nhu cầu, yêu cầu khác nhau về chất lượng dịch vụ, qua việc nghiên cứu thị trường mà resort hướng đến nhận tháy trình độ học vấn càng cao thì khả năng đi du lịch càng lớn. Khi mức sống của con người tăng lên, nhu cầu đi du lịch của con người cũng tăng lên. Nắm bắt được điều này Bavico resort & spa Tam Giang nhận thấy khách hàng của mình chính là toàn bộ khách có nhu cầu được hưởng thụ, các đối tượng khách hàng tiêu dùng sản phẩm của resort không bị giới hạn bởi mục đích, thời gian và không gian tiêu dùng, những khách hàng quốc tế có xu hướng muốn khám phá, du lịch nghỉ dưỡng, bên cạnh đó resort còn nhắm đến những khách hàng nội địa có thu nhập cao và những khách hàng có xu hướng muốn hưởng thụ. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Những người có lối sống hưởng thụ: Những người có lối sống hưởng thụ là những người thành đạt, họ kiếm ra nhiều tiền và muốn dành tiền đó để trải nghiệm những khoảnh khắc sống mới. Resort Tam Giang được thiết kế sang trọng, tiện ích đầy đủ phục vụ mọi nhu cầu của cuộc sống, là nơi nghỉ dưỡng đích thực để khách hàng tìm đến sau những ngày dài bận rộn.
• Tất cả các khách hàng tiêu dùng sản phẩm của resort: Ngày nay, đời sống của người dân được cải thiện nhiều, nhu cầu của con người cũng không chỉ còn đơn thuần là được ăn no, mặc ấm nữa mà họ hướng tới những nhu cầu cao hơn để được tận hưởng cuộc sống vậy nên không còn là lạ nếu như chúng ta bắt gặp những cặp vợ chồng hay những gia đình thay vì ở nhà mà tới nhà hàng sang trọng để thưởng thức một bữa tối tuyệt vời để thay đổi hay cuối những ngày làm việc mệt mỏi họ lại tới resort để sử dụng những dịch vụ như massage, sauna hay tập thể dục giúp họ thư giãn, xua tan mệt mỏi và có sức khỏe tốt hơn để tiếp tục công việc của mình. Có thể nói, khách hàng mục tiêu của resort ngày càng được mở rộng, không chỉ gồm có khách đi du lịch hay những khách ở xa nơi thường trú nữa mà còn cả những khách địa phương, dân cư xung quanh.

2.2.2. Chiến lược định vị của Bavico resort & spa Tam Giang

• Định vị thương hiệu

Định vị thương hiệu là một vị trí nổi bật thương hiệu hướng tới trong bối cảnh cạnh tranh để đảm bảo rằng các cá nhân tại thị trường mục tiêu có thể phân biệt thương hiệu với các đối thủ cạnh tranh. Định vị thương hiệu liên quan đến khai thác các yếu tố của marketing hỗn hợp” (Theo Brandchannel). Để định vị thương hiệu tốt, các nhà marketing cần xác định và chuyển tải sự giống nhau và khác nhau giữa thương hiệu của mình với đôi thủ cạnh tranh.

Thương hiệu và Sản phẩm thực ra quan hệ hữu cơ “Thương hiệu chính là Sản phẩm đỉnh cao được Khách hàng công nhận”; “Thương hiệu là Uy tín và Tính độc đáo của sản phẩm tạo nên Bản sắc”; “Thương hiệu chính các là Giá trị làm nên từ chính sản phẩm” vì vậy trong đó cốt lõi là việc tái định nghĩa và mở rộng khái niệm sản phẩm. Sản phẩm không chỉ là vật chất và ý nghĩa hơn trong bối cảnh du lịch, sản phẩm còn là tập hợp các “giá trị mềm” như liệt kê dưới đây…

Sản phẩm dịch vụ du lịch của resort Tam Giang gồm: Cơ sở vật chất, kiến trúc, cảnh quan, biển, thắng cảnh thiên nhiên, ẩm thực (F&B), dịch vụ, giải trí, giao thông thuận lợi, sự kiện, văn hoá lễ hội, chăm sóc sức khoẻ, mua sắm, di tích lịch sử văn hoá, con người và quan hệ cộng đồng, sản vật địa phương, làng nghề…Sản phẩm du lịch hấp dẫn sẽ làm nên thương hiệu du lịch mạnh (great brand), ngược lại thương hiệu du lịch ấn tượng sẽ là thỏi nam châm thu hút khách hàng, đối tác, nhà đầu tư… để phát triển thêm sản phẩm mới, dịch vụ mới, sự kiện mới… Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Đối thủ cạnh tranh duy nhất hiện nay của resort Tam Giang đó là resort Ana Mandara, một resort có địa thế giống với resort Tam Giang, tuy nhiên nó lại mang trong mình vẻ đẹp mộc mạc, theo phong thái của người Chăm.

Resort Tam Giang có lợi thế cạnh tranh dựa trên sự khác biệt về kiến trúc cổ điển hiện đại, có vị trí đắc địa về lịch sử, mang lại những dịch vụ hoàn hảo, không gian yên bình của làng quê, các trang thiết bị hiện đại những giá phòng và giá sử dụng dịch vụ lại thấp hơn đối thủ cạnh tranh rất nhiều tạo nên điểm riêng biệt của mình so với đối thủ cạnh tranh đối với khách hàng mục tiêu.

• Định vi thị trường

Thị trường hiện nay của resort là một thị trường tiềm năng khi chỉ có 1 đối thủ cạnh tranh, tuy nhiên đó cũng chính là đối tác hợp tác qua lại của resort. Do đó việc định vị của resort Tam Giang thành công, resort cần thiết phải lên kế hoạch định vị riêng sao cho thật phù hợp với sản phẩm hiện có của mình. Resort có thể định vị thị trường trên cơ sở các bước tiến hành như sau:

• Dựa vào phân đoạn thị trường đã được xác định, resort phải lựa chọn thị trường mục tiêu cho riêng mình.
• Cần phải xác định vị trí hiện tại của sản phẩm mà resort đang cung cấp trên thị trường so với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh theo những tiêu chuẩn mà khách hàng mục tiêu cho là quan trọng. Điều này đạt được trên cơ sở của hoạt động nghiên cứu marketing về nhận thức, đánh giá của thị trường khách hàng mục tiêu đối với sản phẩm của bản thân resort và của đối thủ cạnh tranh.
• Resort cần phải căn cứ vào những đều kiện đặc thù và kết quả xác định vị trí hiện tại của mình theo đánh giá của khách hàng trên thị trường để quyết định hướng định vị cạnh tranh trực tiếp hay lấp chỗ hổng của thị trường ( định vị bằng cách tìm vào một chỗ trống ).

2.2.3. Phối thức marketing mix 8P của Bavico resort & spa Tam Giang

Bavico resort & spa Tam Giang là một resort đạt chuẩn 4 sao tọa lạc trên đầm phá Tam Giang và cách biển Thuận An hơn 1km. Mặc dù thời gian hoạt động của resort từ khi thành lập cho đến nay vẫn chưa lâu nhưng trong việc thực hiện các hoạt động marketing resort thực hiện khá tốt và đầy đủ trên tất cả các yếu tố và phương diện của mô hình 8P của marketing mix theo du lịch dịch vụ.

• Chính sách sản phẩm

Với loại hình kinh doanh dịch vụ du lịch thì sản phẩm của nó vô cùng quan trọng, chất lượng của sản phẩm được đo lường giữa sự kỳ vọng của khách hàng và chất lượng tiêu dùng. Với một resort thì ngoài việc cung cấp dịch vụ lưu trú thì nó cần cung cấp thêm các loại dịch vụ ăn uống và giải trí. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Dịch vụ lưu trú: Để đáp ứng nhu cầu nghĩ của khách hàng thì việc cung cấp các phòng nghĩ sách sẽ với cơ sở hạ tầng hiện đại, đầy đủ tiện nghi, chất lượng dịch vụ tốt, mang lại cảm giác tin tưởng.

Dịch vụ ăn uống: Ngoài việc vui chơi giải trí thì việc resort dịch vụ ăn uống cũng vô cùng quan trọng vậy nên resort đã tổ chức các bữa tiệc buffet, barbecue, tiệc hồ bơi để đáp ứng nhu cầu nghĩ dương hoàn thiện nhất cho khách hàng. Cung cấp các loại thức mang đậm bản sắc văn hóa ba miền, các món Âu Mỹ hiện đại. Bên cạnh đó resort còn tổ chức các bữa tiệc hội nghị, hội thảo, tiệc cưới với không gian thoáng và rộng, đủ tiện nghi với các thiết bị hiện đại được trang bị trong hội trường.

Các món ăn dân gian mang đậm bản chất quê hương gắn liền với vung biển Thuận An như bánh ép, bánh lọc lá, các loại hải sản tươi sống.

Dịch vụ vui chơi, giải trí: bao gồm quầy bar, phòng xông hơi, massage, sân chơi tenis và các loại hình du lịch đầm phá như chèo thuyền kayak, lái ôtô nước, tham quan rừng sú ngập mặn. mang lại một không gian thoáng đãng cho khách.

Dịch vụ du lịch khám phá di tích lịch sử – văn hóa

Tìm hiểu, khám phá về di tích lịch sử cụ Ngô Đình Cẩn: Được tham quan và nghe giới thiệu về cụ Ngô Đình Cẩn, lịch sử, các công trạng hay cuộc sống của người trong thời gian nghĩ dưỡng tại đây.

Tham quan miếu thờ Thai Dương phu nhân: hay còn gọi là miếu bà Giang – vợ của thần biển, là một điểm đến du lịch tâm linh nổi tiếng của người dân địa phương nơi đây và cũng là điểm du lịch tiêu biểu ở Huế. Theo như lời kể của các lão ngư dân làng Thai Dương Hạ, miếu thờ Thai Dương ra đời cách đây mấy trăm năm, gắn liền với nét văn hóa của người dân nơi đây từ trước đến nay. Mỗi lần đi biển ra khơi đánh bắt cá, tất cả người dân thị trấn Thuận An đều đến đây khấn vái cầu mong bình an và được mùa tôm cá. Vào ngày 23 tháng Chạp Âm lịch hằng năm, dân làng còn tổ chức lễ tế bà và cứ ba năm một lần, vào ngày đầu xuân, người lễ cúng người dân còn tổ chức lễ tế thần để cầu may. Đây cũng là dịp mà nhiều du khách tìm đến để khám phá vẽ đẹp của làng chài.

Tham quan Trấn Hải Đài: được vua Gia Long cho xây dựng vào năm 1813 với chức năng kiểm soát, phòng ngự và điều khiển lưu thông tàu thuyền trong và ngoài nước, ngày nay Trấn Hải Đài là một điểm tham quan nổi tiếng trong các tour du lịch khám phá vẽ đẹp làng chài.

Bên cạnh đó resort còn thực hiện kinh doanh thêm các loại hình về dịch vụ xông hơi, massage, caffe, các dịch vụ thương mại như kinh doanh phòng họp, hội nghị, hội thảo, phòng cưới, cho các khách hàng không lưu trú tại resort.

Điểm mạnh của resort Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Các sản phẩm của resort Tam Giang đa dạng, phong phú, vừa hiện đại vừa dân dã, gần gũi với quê hương.
• Dịch vụ ăn uống phong phú, có nhiều lựa chọn và được phụ vụ tại phòng nếu có yêu cầu.
• Có dịch vụ du lịch sinh thái, khám phá di tích lịch sử là một lợi thế lớn so với đối thủ cạnh tranh duy nhất hiện nay ( resort Ana Mandara)

Điểm yếu của resort Tam Giang

• Mặc dù có hai khu nghĩ dưỡng, một khu gần biển nhưng vị trí không được thuận lợi bằng đối thủ ( resort Ana Mandara)
• Dịch vụ massage vẫn còn theo kiểu truyền thống, chưa được hiện đại nhiều chức năng như đối thủ ( tắm bùn, bể bới tắm nóng, phòng làm đẹp và phòng thể hình).
• Cơ cấu phòng vẫn chưa có căn hộ riêng biệt và hồ bơi riêng Pool Villa.
• Chính sách giá cả

Việc kinh doanh dịch vụ du lịch tại Thừa Thiên thường mang tính mùa vụ do điều kiện tự nhiên nơi đây. Việc thay đổi chính sách giá theo từng thời điểm là điều hiển nhiên tại các resort, khách sạn tại Thừa Thiên Huế. Với xu hướng muốn gia tăng, thu hút thêm du khách đến với resort vào mùa cao điểm và cạnh tranh với các đôi thủ cạnh tranh trong khu vực, resort Tam Giang đã thực hiện các chính sách giảm giá khuyến mãi ngoài chính sách giá niêm yết của mình.

Bảng 2.5 Giá các loại phòng của Bavico resort & spa Tam Giang năm 2024

• Thực hiện các chính sách giảm giá , khuyến mãi để kích cầu vào mùa thấp điểm để thu hút khách du lịch.
• Thực hiện các chính sách kích cầu du lịch biển, các chương trình khuyến mãi đặc biệt cho khách hàng đang sinh sống trên địa bàn tỉnh trong những tháng 9 và tháng
• Thực hiện các chương trình giảm giá 15% – 25% cho khách đặt phòng sớm và thời gian lưu trú tại resort từ 1 tuần trở lên.
• Thực hiện các chính sách giá công bố tại các trang mạng, giá dành cho khách đoàn và giá dành cho các công ty kinh doanh và giá dành cho các đoàn khách của công ty lữ hành hay các công ty du lịch.

Điểm mạnh của hoạt động chính sách về giá của resort Tam Giang

• Các chính sách được thực hiện vào mùa cao điểm nên thu hút được khá nhiều khách.
• Sử dụng giá công bố cạnh tranh với các đối thủ cạnh tranh để khách hàng có thể so sánh giá cả và đến với resort dễ dàng hơn là giá cả không rõ ràng.

Điểm yếu của hoạt động chính sách về giá của resort Tam Giang

• Sử dụng giá niêm yết làm cho đối thủ cạnh tranh biết được giá của mình.
• Việc sử dụng nhiều chính sách trong cùng thời điểm sẽ làm cho nhà kinh doanh dễ nhầm lẫn và không được tập trung vào một nhóm đối tượng khách. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.
• Kênh phân phối

Việc thu hút khách đến với mỗi resort được phụ thuộc vào các yếu tố về địa lý; về lịch sử, văn hóa; xã hội và chất lượng, uy tín; nghệ thuật kinh doanh của resort. Việc bán phòng và các loại hình dịch vụ thông qua các ứng dụng của công nghệ thông tin như thương mại điện tử, các hàng lữ hành, các trang mạng hiện nay rất được ưa chuộng vì nó giúp quảng bá hình ảnh, thương hiệu của resort đến với khách hàng rộng và nhanh, bên cạnh đó còn có thể thu hút thêm một lượng khách từ chính bản thân họ.

Resort Tam Giang cũng áp dụng các phương thức trên để quảng bá hình ảnh, bán phòng và thu hút khách đến với resort thông qua các công ty lữ hành, các trang mạng xã hội, các trang web liên kết bán phòng qua hệ thống internet, bên cạnh đo resort Tam Giang còn tận dụng đến đối thủ cạnh tranh để cùng hợp tác và trao đổi khách qua lại với nhau.

Điểm mạnh của chính sách phân phối của resort Tam Giang.

• Sử dụng được rất nhiều trang và nguồn để cung cấp dịch vụ và thu hút nguồn khách, quảng bá hình ảnh, thương hiệu của resort.
• Hoạt động của kênh phân phối của resort đã thu hút được khá là nhiều khách và bên cạnh đó cũng giảm bớt căn thảng với đối thr cạnh tranh.
• Biến đối thủ thành đối tác, cùng hợp tác phát triển.

Điểm yếu của chính sách phân phối của resort Tam Giang.

• Nguồn khách bị phụ thuộc vào các công ty lữ hành và đối thủ cạnh
• Có thể bị mất khách nếu các chính sách dành cho các kênh phân phối không hợp lệ.
• Việc phát huy hết tất cả tác dụng của các kênh phân phối vẫn chưa được thực hiện tốt khi vẫn còn mang tính mùa vụ.
• Yếu tố về con người

Sẽ là chưa đầy đủ nếu cho rằng, yếu tố con người trong Marketing-mix dịch vụ chỉ bao gồm những người của kinh doanh dịch vụ, trong đó cần nhấn mạnh những người có quan hệ trực tiếp với khách hàng khi giao nhận dịch vụ. Với mục tiêu khai thác tối đa nguồn lực của resort để đạt được hiệu quả trong việc phụ vụ khách háng cũng như lấy lấy yếu tố con người làm hình ảnh cho resort.

Nhìn chung các khách sạn, resort xem xét việc tuyển chọn đội ngũ nhân viên lao động một cách khá nghiêm túc, lựa chọn được người có trình độ. Song việc đào tạo thêm của các quản lý vẫn chưa được đào tạo đúng chuyên ngành. Tuy nhiên đối với Bavico resort & spa Tam Giang mỗi nhân viên được tuyển vào đều được đưa đi đào tạo tại công ty tổng Bạch Việt để nắm vững và hiểu sâu về công việc của mình, từ đó thực hiện một cách tốt nhất, giúp resort gia tăng được doanh thu cũng như vị thế.

Đối với các quản lý: Là người chủ chốt có kinh nghiệm công tác, phong cách quản lý, khả năng quyết định, khả năng xây dựng ê kíp quản lý và hiểu sâu rộng lĩnh vực kinh Là người quản lý và làm việc trực tiếp với nhân viên nên trình độ hiểu biết, luôn sáng tạo ý tưởng mới phù hợp để phát triển resort mình. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Các tổ trưởng: Là người đứng đầu của mỗi bộ phận, là cầu nối giữa các nhân viên trong tổ với nhau, do đó các quản lý của resort ngoài việc đào tạo về trình độ chuyên môn họ còn chú trọng đến lòng hăng say nhiệt tình làm việc của nhân viên.

Các nhân viên cấp dưới: sau khi đào tạo nhưng chưa đạt theo yêu cầu của quản lý thì nhân viên đó tiếp tục đi đào tạo lại tại các chi nhánh khác và công ty tổng. Các nhân viên luôn niềm nở tươi cười đối với khách, làm thõa mãn yêu cầu của khách hàng trong mọi thời điểm khi đến.

Tuy nhiên đối với các nhân viên lễ tân, tiền sảnh, đó là những người tiếp xúc trực tiếp và là bộ mặt của resort khi khách đến resort nên việc yêu cầu đối với nhân viên lễ tân là điều cần thiết.

Bảng 2.6 Yêu cầu về nhân viên lễ tân tại resort Tam Giang

( Nguồn: Bavico resort & spa Tam Giang)

Bên cạnh đó resort thực hiện các hoạt động luân chuyển nhân viên qua lại giữa các bộ phận để tất cả nhân viên đều có thể làm được mọi việc khi nguồn lực thiếu. Có sự phối hợp với nhau giữa các bộ phận với nhau, tạo nên liên kết chặc chẽ giúp resort phát triển.

Điểm mạnh của yếu tố về con người của resort

• Có tính liên kết giữa các nhân viên và các bộ phận với nhau
• Tận dụng được tất cả nguồn lực của resort

Điểm yếu của yếu tố về con người của resort

• Chi phí bỏ ra để đưa nhân viên đi dào tạo cao hơn khi đào tạo trực tiếp.
• Quy trình Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Việc thực hiện tốt các quy trình tạo ra sản phẩm của resort là điều không thể thiếu và vô cùng quan trọng đối với hoạt động marketing hiện nay. Nhờ có ưu thế về kiến trúc và không gian sạch sẽ, cùng các dịch vụ du lịch nghĩ dưỡng trọn gói bao gồm từ lúc đặt phòng, nhận phòng, đồ ăn hay, phương tiện vận chuyển hay và dịch vụ vui chơi giải trí đều phải hoàn hảo và theo đúng trình tự và nhanh theo thời gian. Tạo ra môi trường sản xuất sản phẩm nhanh chóng, sạch sẽ, đảm bảo.

Quy trình phục vụ khách khi khách đến: Các hồ sơ về booking sẽ được phòng kinh doanh chuyển xuống cho lễ tân để biết được ngày khách đến check-in để chuẩn bị đón khách và sắp xếp trước phòng cho khách. Có sự phối hợp tốt giữa các bộ phận kinh doanh, lễ tân, nhà hàng…

• Quy trình phục vụ khách khi khách tới và làm thủ tục nhập khách: Các nhân viên của resort giới thiệu về các gói dịch vụ, các loại phòng cho khách nếu khách chưa đặt phòng trước. Làm thủ tục check-in cho khách khi khách nhận phòng. Bên canh đó gọi báo cho bộ phận buồng thông báo số phòng.
• Quy trình phục vụ khách trong thời gian lưu trú tại resort: Phục vụ khách tận tình trong thời gian khách lưu trú tại resort. Các bộ phận phối hợp với nhau qua bộ phận lễ tân để cung cấp các dịch vụ theo yêu cầu của khách một cách kịp thời , nhằm tối đa hóa mức độ hài lòng của khách. Điều này thiết lập được mối quan hệ tốt giữa resort với khách hàng, tạo nguồn khách tương lai cho resort.Bố trí các xe chở hàng, xe đưa đón khách đến các khu vui chơi giải trí trong hệ thống resort. Bố trí các xe đưa đón khách đi tham quan các khu di tích lịch sử trong vùng và dạo biển.
• Quy trình khách rời khách sạn ( thanh toán và tiễn khách) check-out: Thực hiện các giấy tờ liên quan đến việc check-out trước cho khách khi khách báo. Giao trả các giấy tờ đã nhận từ khách khi khách đến làm thủ tục check-out và nhận lại chìa khóa phòng khi đã thu tiền và khách đã ký giấy check-out.

Điểm mạnh của quy trình của resort Tam Giang

• Giảm thiểu được sai sót trong quy trình phục vụ
• Đánh giá được khả năng làm việc của các nhân viên trong từng bộ phận cũng như các bộ phận với nhau trong resort. Từ đó tìm ra hướng khắc phục.

Điểm yếu của quy trình của resort Tam Giang

• Mất nhiều thời gian và trải qua nhiều công đoạn khiến khách một số khách sẽ cảm thấy khó chịu.
• Tạo ấn tượng với nhãn hiệu, logo của resort Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Đối với khách hàng sản phẩm tuyệt hảo là không đủ. Thương hiệu, nhãn hiệu cũng phải tuyệt hảo ở cấp độ trải nghiệm của khách hàng, đó là yếu tố trên tạo ấn tượng với họ, sự tương xứng giữa giá cả và giá trị cũng rất quan trọng. Ngoài các hoạt động marketing cụ thể thì resort còn sử dụng phương thức marketing trực tiếp từ các vật dụng của resort, hình ảnh mang vẻ tự nhiên, thoáng đãng và thu hút của resort.

Thực hiện hoạt động marekting bằng cách tạo nên logo được thiết kế mang ý nghĩa đúng với tên gọi Tam Giang là nhánh ba vòng và được thể hiện ngay trên các hồ, đầm phá, cơ sở và các vật dụng cần thiết của resort.

Logo của resort thiết kế thể hiện tương ứng với tên gọi của resort và được quảng bá rộng rãi quanh khu vực resort và trên địa bàn, điều nay khiến cho khách dễ ghi nhớ mà nhận dạng được resort khi chỉ thông qua logo.

• Mối quan hệ với các đối tác khác

Do đặc điểm của sản phẩm của resort là sản phẩm du lịch nên quan hệ đối tác với doanh nghiệp khác là yếu tố rất quan trọng trong thành phần marketing của resort. Đối với các khách sạn việc chọn cho mình một số công ty lữ hành làm đối tác và các đối tác khác là vô cùng quan trọng.

Công ty lữ hành hay các tổ chức gửi khách, đặt phòng thì mối quan hệ diễn ra hai chiều: tức là hai bên có thể có các hợp đồng làm ăn, họ gửi khách cho resort và ngược lại resort sẽ chi trả cho các công ty đó một khoản hoa hồng tương xứng.

Tuy nhiên đối với đối tác là chính những khách du lịch đến với resort thì việc tạo lập mối quan hệ với họ không phải điều đơn giản. Bởi họ là người tiêu dùng trực tiếp sản phẩm dịch vụ của resort, việc họ hiểu rõ nhất chất lượng sản phẩm, phong cách phục vụ, thái độ nhân viên là điều dễ hiểu. Để khách chấp nhận resort và tự nhiên trở thành đối tác của họ thì resort phải đáp ứng được nhu cầu của khách, làm hài lòng về dịch vụ, sản phẩm của mình. Đây có thể nói là chiến lược thông minh nhất, ít tốn kém nhất và cũng khó nhất cho bất kì một resort hay khách sạn nào.

Một số chính sách duy trì mối quan hệ với các đối tác mà hiện nay được resort thực hiện là: tổ chức thăm hỏi khách hàng, tổ chức các hoạt động văn hóa thể thao khác, thực hiện các chương trình, các bữa tiệc hội nghị dành riêng cho đối tác.

Điểm mạnh

• Thu hút được một lượng khách lớn từ các đối tác và cũng chính họ và khách hàng của resort.
• Biến đối thủ cạnh tranh duy nhất thành đối tác hợp tác của mình.

Điểm yếu

• Bị phụ thuộc vào đối tác, khách chủ yếu là khách của đối tác.
• Việc kết hợp với đối thủ cạnh tranh có thể gây ra nhiều rủi ro mất khách.
• Luôn phải đưa ra các chính sách hấp dẫn thu hút khách và giữ chân các công ty lữ hành để cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.
• Hoạt động xúc tiến, quảng cáo

Chính sách này bao gồm các thông tin đa dạng để thông báo và thuyết phục khách hàng cũng như các công ty lữ hành về những sản phẩm dịch vụ mà resort có thể thõa mãn nhu cầu của họ. Một số chương trình xúc tiến và các hoạt động quảng cáo mà resort đã sử dụng là:

• Hoạt động quảng cáo: với mục tiêu giới thiệu về sản phẩm, thuyết phục khách hàng đến với resort và nhắc nhở khách hàng về sản phẩm của resort cũng như chính
• Quảng cáo trên các phương tiện truyền thông đại chúng, các trang mạng internet, các tạp chí khách sạn, resort, các trang đặt phòng qua mạng như mytour, booking.co, anandi.v, yesgo.v… thường xuyên cập nhật thông tin về phòng, các chương trình để quảng bá hình ảnh, thu hút và thuyết phục khách hàng và các công ty muốn đến resort nghĩ dưỡng khám phá.
• Sử dụng hình thức quảng cáo trực tiếp bằng cách in các hoa văn họa tiết mang hình ảnh của resort lên các vật dụng hay các sản phẩm để khách có thể ghi nhớ và tạo dấu ấn riêng cho resort.
• Sử dụng hình thức quảng bá, giới thiệu bằng phương thức truyền miệng thông qua các khách hàng đã sử dụng dịch vụ của resort.
• Hoạt động xúc tiến: kích thích việc đi du lịch tại resort Tam Giang của khách hàng, thúc đẩy việc sử dụng các sản phẩm dịch vụ của khách hàng, tìm kiếm khách hàng mới, khuyến khích trung gian mở rộng và nâng cao hiệu quả phân phối.

Bên cạnh các hoạt động quảng cáo, resort còn thực hiện thêm các chương trình khuyến mãi, các chương trình giảm giá, tặng quà cho khách VIP, khách là người thân của nhân viên, các ưu đãi thêm bữa ăn phụ và một số dịch vụ cho khách hàng thân thiết và khách có thời gian lưu trú dài từ 1 tuần trở lên, các hoạt động xúc tiến đem đến sự tin tưởng cho khách hàng.

Nói chung các chính sách xúc tiến và quảng cáo của resort là vô cùng quan trọng, vậy nên ngoài việc làm thế nào để có được các hình thức quảng cáo phong phú thì cũng cần đan xen các chiến lược về các chính sách khác trong từng thời điểm ( do tính mùa vụ của loại hình kinh doanh dịch vụ ) để có được các chương trình quảng cáo và xúc tiến đat hiệu quả tốt nhất.

Bên cạnh đó những vấn đề quan trọng mà nhà kinh doanh nào cũng phải quan tâm đó là việc xác định được thị phần hay khách hàng mục tiêu mà mình có khả năng cung ứng. Trong kinh doanh dịch vụ lưu trú cũng vậy, dựa trên việc phân khúc thị trường để xây dựng và cung ứng dịch vụ đón tiếp cho từng thị trường chuyên biệt và điều đó là công việc không có gì mới hiện nay.

Điểm mạnh của hoạt động xúc tiếng, quảng cáo

• Tác dụng một cách gián tiếp đến khách hàng của resort Tam
• Thu hút được một lượng khách từ việc marketing truyền miệng, tạo nên những câu chuyện hay các bài viết lý thú về resort tạo nên dấu ấn riêng.

Điểm yếu của hoạt động xúc tiếng, quảng cáo

• Không giữ được bí mật về các hoạt đông xúc tiến của resort đối với đối thủ cạnh tranh.
• Cần phải đưa ra nhanh và bí mật trước đối thủ cạnh
• Hiệu quả không cao

2.3. Đánh giá của khách du lịch về hoạt động marketing mix của resort Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Qua quá trình khảo sát các đối tượng thuộc mẫu nghiên cứu với số lượng phiếu điều tra phát ra là 130 bảng hỏi dành cho khách hàng và thu về 130 bảng hỏi đều hợp lệ được sử dụng làm dữ liệu nghiên cứu. Mẫu điều tra khách du lịch đang lưu trú trong thời gian nghiên cứu tại resort Bavico Tam Giang có những đặc điểm dưới đây:

2.3.1 Đặc điểm của mẫu điều tra

• Về giới tính
• Bảng 2.7 Mẫu điều tra theo giới tính

Qua quá trình điều tra thực tế với 130 mẫu khách hàng tại resort, nghiên cứu nhận thấy có sự khác biệt lớn giữa số lượng khách nam và khách nữ đến resort cụ thể là có 62,3% khách nam đang lưu trú tại khách sạn tương ứng với 81 mẫu và 37,7% là khách nữ, tương ứng với 49 mẫu.

Điều này cho thấy hoạt động marketing của resort đã hoàn thành tốt một phần thu hút được lượng khách nam đến resort nhưng lại chưa làm tốt và không thu hút được lượng khách nữ đến với resort, có sự chênh lệch lớn giữa hai giới. Các lãnh đạo cần có các công tác chú ý đến việc cải thiện mình trong các hoạt động marketing quảng bá.

• Về độ tuổi
• Bảng 2.8 Mẫu điều tra theo độ tuổi

Trong tổng số 130 khách hàng được phỏng vấn, có 88 khách hàng thuộc nhóm tuổi từ 26 – 40 tuổi tương ứng với 67,7% đây là nhóm khách hàng chiếm tỷ lệ cao nhất, vượt trội hơn hẳn so với các nhóm tuổi khác; có 5 người được hỏi có độ tuổi dưới 18 tuổi, tương ứng với 3,8%, điều này cũng dễ hiểu vì khách nghĩ dưỡng chủ yếu là các khách hàng có thu nhập và muốn được nghĩ ngơi giải trí vào những ngày lễ và cuối tuần nên những khách hàng dưới 18 tuổi được đi cùng gia đình nên lượng khách chiếm ít hơn; và chỉ có 11 khách hàng có độ tuổi trên 40 tuổi chiếm 8,5% và 26 khách hàng có độ tuổi từ 18-25 tuổi, tương ứng chiếm 20,0%. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Qua số liệu ở bảng trên ta có thể thấy được rằng khách du lịch của resort chủ yếu tập trung vào nhóm có độ tuổi từ 25 – 40 tuổi. Đây là những khách hàng đã đi làm, họ có nguồn tài chính ổn định nên có khả năng chi trả cao, mặt khác do vẫn còn tương đối trẻ nên nhu cầu đi du lịch nhiều. Vì vậy việc nhóm này chiếm tỷ lệ lớn trong các nhóm đối tượng mẫu là khá phù hợp.

• Về địa điểm sinh sống
• Bảng 2.9 Mẫu điều tra theo độ tuổi

Qua quá trình điều tra thực tế với 130 mẫu khách hàng tại resort, nghiên cứu nhận thấy khách đến resort Tam Giang rất đa dạng, đến từ rất nhiều nơi trên khắp đất nước. Nhưng lượng khách đến resort chủ yếu là khách của địa bàn tỉnh, chiếm 46,9%; tiếp đến là khách sinh sống tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh với 12,3 % và 8,5%. Phần còn lại là các du khách đến từ các vùng khác như Đà nẵng, Quảng Bình, Nha Trang…

• Về công việc hiện tại
• Bảng 2.10 Mẫu điều tra theo công việc hiện tại                                                                      

Phần lớn khách đến resort được phỏng vấn là những cán bộ, công nhân viên chức chiếm đến 53,8% , các nhà kinh doanh chiếm 31,5%. Mục đích chủ yếu của họ là đi dự hội nghị, hội thảo, làm ăn, ký kết hợp đồng kết hợp nghĩ dưỡng du lịch khám phá. Tiếp đến là những học sinh, sinh viên chiếm tỉ lệ 7,7% và lao động phổ thông 4,6%. Đây là những đối tượng khách thường đi với mục đích nghỉ dưỡng, cắm trại, hội họp cùng gia đình bạn bè cũ và khám phá về lịch sử cụ Ngô Đình Cẩn. Còn lại là nội trợ hưu trí chiếm 2,3%.

• Trình độ học vấn
• Bảng 2.11 Mẫu điều tra theo trình độ học vấn

Kết quả điều tra cho thấy phần lớn các khách hàng đến resort đều có trình độ CĐ – ĐH, chiếm 72,3%. Lượng khách hàng có trình độ Trung cấp chiếm 13,1%, trên Đại học chiếm 10,8%, và phổ thông chiếm một tỷ lệ rất nhỏ là 3,8%. Điều này cho thấy khách hàng chủ yếu của resort là những người có trình độ cao và thu nhập từ trung bình trở lên.

• Thu nhập bình quân
• Bảng 2.12 Mẫu điều tra theo thu nhập Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Qua khảo sát lượng khách đến resort được phỏng vấn, lượng khách có thu nhập khá từ 5-10 triệu chiếm cao nhất, tương ứng 47,7% tương ứng với 62 bảng. Tiếp đến là các khách hàng có thu nhập trung bình từ 2-5 triệu với 26,2% và thu nhập cao 23,1%, còn lại là lượng khách có thu nhập thấp chủ yếu là các học sinh, sinh viên chiếm một lượng nhỏ là 3,1%.

2.3.2 Đặc điểm của hành vi mua và sử dụng dịch vụ của khách du lịch

• Thống kê số lần đến resort
• Bảng 2.13: Thống kê số lần đến resort của khách hàng

Việc tìm hiểu việc khách hàng đến resort là điều cần thiết. Đây là cơ sở để đánh giá mức độ thu hút của hoạt động marketing của resort cũng như đánh giá chất lượng của các dịch vụ resort cung cấp cho khách hàng.

Theo kết quả điều tra trên thì số khách đến resort lần đầu tiên chiếm tỷ lệ lớn 53,8% những cũng không quá cao so với khách đã từng đến là bao nhiêu, chiếm 46,2%. Con số này cho chúng ta một đánh giá rõ hơn về sức hấp dẫn của các sản phẩm dịch vụ du lịch ở resort. Có thể lý giải nguyên nhân này là do bản chất của con người muốn khám phá những điều mới lạ nên những nơi họ đã đi qua rồi thì lần sau họ mong muốn đến một nơi khác để khám phá. Nhưng nếu thực hiện tốt các dịch vụ mà khách hàng muốn và tại thêm điều mới mẻ cho khách, ghi lại dấu ấn và việc khách hàng quay lại là điều hiển nhiên.

• Nguồn thông tin
• Bảng 2.14: Thống kê khách hàng biết đến resort các nguồn thông tin

Trong quá trình điều tra để tìm hiểu các nguồn thông tin về resort Bavico Tam Giang mà khách du lịch đang lưu trú tại resort cho thấy: du khách tìm hiểu nguồn thông tin của resort thông qua tất cả các loại mà họ có thể tiếp xúc được nhưng cái ảnh hưởng nhất chủ yếu là qua bạn bè, người thân (25,7%) và qua fanpage, facebook (22,7%), tiếp đến là các nguồn thông như các công ty lữ hành (10,7%), các tạp chi du lịch (9,9%) truyền hình (9,1%); các trang agoda,vn.trip, mytour (9,1%); còn lại là các nguồn thông tin khác như Internet, mail (7,5%), quảng cáo, băng rôn (5,5%). Để khai thác tốt nguồn khách hàng trên nội địa , resort đã thiết lập mối quan hệ với các công ty lữ hành, các công ty quảng bá, các trang mạng agoda, vn.trip, mytour…, internet, mail giới thiệu các sản phẩm của resort đến với đối tượng du khác. Điều này đã giúp quảng bá sản phẩm, dịch vụ của resort đến các khách hàng một cách hiệu quả và chính các công ty lữ hành, các trang đặt phòng trên mạng sẽ lại nguồn khách rất lớn cho resort.

Có thể nhận thấy rằng bạn bè, người thân là địa chỉ tin cậy nhất của khách hàng cũng chính là những phương tiện quảng cáo hiệu quả nhất đối với resort do vậy để thu hút khách hàng, ngoài việc marketing hiệu quả, resort cũng cần nâng cao chất lượng sản phẩm để khách hàng đã sử dụng sản phẩm của resort sẽ giới thiệu với người thân, bạn bè hoặc trên internet…để nâng cao hiệu quả khai thác khách đến resort nhiều hơn. Việc quảng bá resort trên báo chí hay thông qua website của khách sạn hay truyền hình đều có ảnh hưởng rất lớn đến resort. Vì vậy, bên cạnh nguồn khách do các đối tác cung cấp thì resort nên tăng cường công tác quảng bá trên các phương tiện thông tin đại chúng như linternet, báo đài, tham gia các hội chợ triển lãm du lịch nhằm quảng bá rộng rãi hình ảnh resort đến mọi đối tượng khách hàng.

• Lý do quyết định đến resort Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.
• Bảng 2.15: Kết quả nghiên cứu về lý do quyết định đến resort Tam Giang mà không phải một nơi khác

Qua điều tra ta nhận thấy việc du khách đến resort do ý thích của bản thân chiếm đến 42,3% cao nhất trong trong các lý do, tiếp đến là do ảnh hưởng của bạn bè người thân 23,1% và bị thu hút bởi các quảng cáo, website 23,1% và cuối cùng là do chính sách về giá hợp lý.

Từ những số liệu trên cho ta thấy khách hàng đến resort chủ yếu là do ý thích của bản thân, muốn được khám phá hơn là do các yếu tố bên ngoài gây ra. Tuy nhiên các hình thức quảng cáo, website có tác động đến sự quyết định đến resort của khách hàng nhưng vẫn chưa mạnh mẽ và resort cân chú trọng đến chất lượng sản phẩm của mình để tăng khả năng về hoạt động marketing qua hinh thức truyền miệng và thu hút khách hàng bằng các chính sách về giá cả.

• Mục đích đến resort
• Bảng 2.16: Kết quả nghiên cứu về mục đích đến resort Tam Giang

Qua điều tra, có thể thấy khách đi du lịch nghĩ dưỡng chiếm tỷ trọng cao nhất là 30%, tiếp đến là khách đi du lịch khám phá, du lịch tham quan 20%, có 17,7% khách đi du lịch, giải trí cung bạn bè, du khách đến resort để tìm hiểu lịch sử về cụ Ngô Đình Cẩn chiếm 13,8%, đi du lịch họp mặt bạn bè chiếm 10,0% và cuối cùng là khách hàng đi dự hội thảo, hội nghị kết hợp nghĩ dưỡng chiếm tỷ trọng rất ít là 8,5%. Với những mục đích đi du lịch khác nhau thì khách du lịch cũng đòi hỏi những dịch vụ và chất lượng phục vụ khác nhau nên việc phân tích nguồn khách theo mục đích chuyến đi sẽ xác định nhu cầu của từng nhóm khách, từ đó giúp resort có các biện pháp thích hợp để phục vụ nhu cầu của từng nhóm khách này.

• Hình thức tổ chức chuyến đi
• Bảng 2.17: Kết quả nghiên cứu về hình thức tổ chức du lịch đến resort

Qua điều tra ta nhận thấy việc du khách đến resort chủ yếu đi theo loại hình là đi cùng gia đình bạn bè chiếm 41,5% và đi theo nhóm tự tổ chức 21,5%, tiếp đến là đi đơn lẽ 16,2% và đi theo đoàn hội 13,1%, cuối cùng là du khách đi theo loại hình đi theo tour của công ty lữ hành chiếm tỷ lệ rất nhỏ 7,7%. Điều này cho thấy việc thu hút khách đến resort từ của công ty lữ hành vẫn chưa thực hiện tốt và cần cải thiện về các đối tác đó.

• Đánh giá về chất lượng thực sự
• Bảng 2.18: Kết quả nghiên cứu về chất lượng thực sự so với quảng cáo

Qua kết quả điều tra nghiên cứu về việc cảm nhận của khách hàng về chất lượng thực sự của resort so với các quảng bá truyền thông mà khách hàng tiếp cận được thì lượng khách hàng chiếm 71,5% nói rằng chất lượng của resort đạt từ 50% – 70%, phần còn lại dưới 50% chiếm 12,3%, từ 71% – 90% chiếm 14,6% và cuối cùng là trên 90% chiếm 1.5%. Điều này cho thấy resort cần cải thiện mình nhiều hơn để đạt đúng với quảng cáo truyền thông và cũng như những gì mà khách hàng nghĩ và mong đợi.

• Xu hướng gắn bó lâu dài của khách hàng đối với Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.
• Bảng 2.19: Kết quả nghiên cứu về xu hướng du lịch trong tương lai của khác khách hàng

Mặc dù lượng khách hàng đánh giá chất lượng thực tế của resort chỉ đạt từ 50% – 70% tuy nhiên họ vẫn muốn quay trở lại đây và có xu hướng gắn bó lâu dài với resort trong tương lai chiếm 65,4% và lượng khách hàng không muốn gắn bó lâu dài chiếm 34,6%. Qua kết quả điều tra cho thấy resort cần cải thiện mình để thu hút và giữ chân khách hàng đến với resort.

2.3.3. Kiểm định cronbach’s alpha và phân tích nhân tố đối với thang đo đánh giá

• Kiểm định Cronbach’s alpha

Hệ số Cronbach’s alpha là một phép kiểm định thống kê dùng để kiểm tra sự chặt chẽ và tương quan giữa các biến quan sát hay còn gọi là độ tin cậy của thang đo. Hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha chỉ cho biết các đo lường có liên kết với nhau hay không, nhưng không cho biết biến quan sát nào cần bỏ đi và biến quan sát nào cần giữ lại. Khi đó, việc tính toán hệ số tương quan sẽ giúp loại ra những biến quan sát nào không đóng góp nhiều cho sự mô tả của khái niệm cần đo (Hoàng Trọng & Chu Nguyễn Mộng Ngọc, 2005). Các biến quan sát có hệ số tương quan biến tổng nhỏ (nhỏ hơn 0,3 hoặc 0,4) sẽ bị loại, tiêu chuẩn chọn thang đo khi có độ tin cậy Alpha lớn hơn 0,6 (Alpha càng lớn thì độ tin cậy nhất quán nội tại càng cao) (Nunally & Burnstein 1994, dẫn theo Nguyễn Đình Thọ & Nguyễn Thị Mai Trang, 2009). Thang đo có hệ số Cronbach Alpha từ 0,7 đến 0,8 là sử dụng được. Còn thang đó có hệ số Cronbach Alpha từ 0,8 trở lên được nhiều nhà nghiên cứu đánh giá là thang đo lường tốt và mức độ tương quan càng cao.

Dựa theo thông tin trên, nghiên cứu thực hiện đánh giá thang đo dựa theo tiêu chí:

• Loại các biến quan sát có hệ số tương quan biến tổng nhỏ hơn 0,4 (đây là những biến không đóng góp nhiều cho đề tài nghiên cứu và nhiều nghiên cứu trước đây đã sử dụng tiêu chí này) và những biến mặc dù có hệ số tương quan biến tổng lớn hơn 0,4 nhưng khi loại biến thì hệ số Cronbach’s alpha tăng cũng được loại.
• Chọn thang đo có độ tin cậy Alpha lớn hơn 0,6 (các khái niệm trong nghiên cứu này là tương đối mới đối với đối tượng nghiên cứu khi tham gia trả lời).

Sau khi kiểm định Cronbach Alpha, kết quả kiểm định cho thấy các nhóm yếu tố:

Hình thức quảng cáo; Sản phẩm; Quy trình thủ tục; Logo, nhãn hiệu; Con người, nhân viên; Chính sách về giá; Kênh phân phối; Hoạt động xúc tiến thõa mãn điều kiện: Các nhân tố có hệ số Alpha đều lớn hơn 0,6 và các biến cũng có hệ số tương quan tổng biến phù hợp lớn hơn 0,4, tuy nhiên các nhân tố “quảng cáo bắt mắt, ấn tượng ở yếu tố quảng cáo”, “Bầu không khí, khung cảnh thoáng đãng”, “ Logo đẹp mắt, dễ nhớ”, có hệ số tương quan biến tổng nhỏ hơn 0,4 nên đã bị loại bỏ và biến “Thủ tục đặt phòng đơn giản” có hệ số tương quan là 0,741 nhưng khi loại biến này hệ số cronbach’s alpha sẽ tăng từ 0,898 lên 0,902 nên đã được loại. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Cũng tương tự biến “CT khuyến mãi hấp dẫn” có hệ số tương quan là 0,546 và khi loại biến thì hệ số cronbach’s alpha se tăng lên 0,868. Đối những biễn còn lại thõa mãn các điều kiên nên được giữ lại.

Bảng 2.24. Kết quả kiểm định Cronbach’s alpha đối với khách hàng sau khi loại biến

Sau khi phân tích hệ số tin cậy cronbach’s alpha, các biến được đánh giá theo phương pháp phân tích nhân tố khám phá (EFA). Phân tích nhân tố được sử dụng để đánh giá mức độ hội tụ của các biến quan sát theo các thành phần và kiểm định KMO & Bartlett’s Test – kiểm định để xem xét sự thích hợp của phân tích nhân tố. Khi sử dụng kiểm định này, trị số kiểm định của KMO phải đạt từ 0,5 đến 1,0 mới là thích hợp (Kaise, 2001, Othman & Owen, 2002).

• Lần thứ nhất: Sau khi loại biến ta còn 30 biến được đưa vào phân tích nhân tố, kết quả kiểm định thu được:
• Bảng 2.25. Kết quả kiểm định KMO and Bartlett’s Test lần 1

Kết quả kiểm định KMO and Bartlett’s Test cho thấy hệ số KMO = 0,714 và kiểm định Barlet’s là 3016,803 có mức ý nghĩa sig = 0,000 (sig < 0,05 ), do đó dữ liệu này hoàn toàn phù hợp. Điều này có nghĩa là kỹ thuật phân tích nhân tố khám phá hoàn toàn có thể thực hiện trong đề tài nghiên cứu này.

Khi tiến hành phân tích nhân tố lần 1 ta thu được kết quả của bảng communalites đều có giá trị lớn hơn 0,5 ( > 50% ). Tổng phương sai trích = 75,155 % 50% cho biết khi quan sát biến thiên 100% thì giá trị này cho biết phân tích nhân tố giải thích được 75,155%.

Theo Hair & ctg (1998,111) đưa ra quy tắc với cỡ mẫu 150 thì giá trị factor loading( hệ số tảo nhân tố) tối thiểu là 0,45 và với cỡ mẫu 120 thì giá trị factor loading tối thiểu là 0,50. Do đó đối với đề tài nghiên cứu này tác giả chọn giá trị factor loading trong kiểm định phải lớn hơn hoặc bằng 0,5 và loại những biến không thõa mãn điều kiện.

Lần thứ hai: Qua lần thứ nhất ta đã loại đi các biến có giá trị factor loading nhỏ hơn 0,5 và bị loại bao gồm: “Có nhiều chính sách ưu đãi dành cho khách hàng”, “Danh tiếng của resort được nhiều người biết đến”, “Chất lượng dịch vụ đúng với các quảng cáo truyền thông”, “Các website dễ nhìn thấy, thể hiện thông tin, giá cả cụ thể”, “NV sales giới thiệu rõ ràng, giải đáp đầy đủ thắc mắc”, “Hình thức in logo lên sản phẩm rất ấn tượng và ý nghĩa”, “Chất lượng dịch vụ tốt, mang lại cảm giác tinh tưởng”. Do đó sau khi loại biến ta còn 23 biến được đưa vào phâ tích nhân tố. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Bảng 2.26. Kết quả kiểm định KMO and Bartlett’s Test lần 2

Qua kết quả kiểm định KMO and Bartlett’s Test lần 2 cho thấy hệ số KMO = 0,713 và kiểm định Barlet’s là 1939,820 có mức ý nghĩa sig = 0,000 (sig < 0,05 ), do đó dữ liệu này hoàn toàn phù hợp. Điều này có nghĩa là kỹ thuật phân tích nhân tố khám phá hoàn toàn có thể thực hiện trong đề tài nghiên cứu này.

Sau khi tiến hành phân tích nhân tố lần 2 ta thu được kết quả của bảng communalites đều có giá trị lớn hơn 0,5 ( > 50% ) do đó ta nhận thấy không có biến xấu trong khi tiến hành chạy EFA. Tổng phương sai trích = 70,865% > 50% và thu được 6 nhân tố được tạo thành, điều này cho biết khi quan sát biến thiên 100% thì giá trị này cho biết phân tích nhân tố giải thích được 70,865%.

Tất cả các biến đều có hệ số tải nhân tố đều lớn hơn 0,5. Các nhân tố này thỏa mãn yêu cầu của phân tích nhân tố. Như vậy có thể kết luận rằng các nhân tố này đáng tin cậy và được sử dụng trong phân tích tiếp theo.

Bảng 2.27. Ma trận xoay của các nhân tố khi tiến hành EFA lần 2

Nhân tố 1: Chiến lược về con người và quy trình thủ tục, có Tổng giá trị riêng= 6,773 >1, nhân tố này liên quan đến hoạt động marketing rất lớn vì nó là yếu tố đầu tiên cũng như cuối cùng của khách trong quá trình nghĩ dưỡng tại resort. Nhân tố này giải thích 29,447% phương sai và là nhân tố có tỷ lệ giải thích biến động lớn nhất. Bao gồm các biến quan sát sau:

• NV có thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện
• Thời gian trả phòng nhanh chóng
• Thủ tục thanh toán tiện lợi, nhanh chóng
• NV nắm tâm lý, đáp ứng kịp thời nhu cầu
• NV có kiến thức đầy đủ về các gói dịch vụ

Nhân tố 2: Chính sách về giá, có Tổng giá trị riêng= 3,111 >1, nhân tố này giải thích 13,528 % phương sai, các biến quan sát gồm có:

• Mức phí sử dụng dịch vụ rẻ
• Có nhiều chính sách ưu đãi về giá vào mùa thấp điểm
• Giá cả rất hợp lý
• Được đánh giá cao trong ngành dịch vụ du lịch

Nhân tố 3: Chiến lược phân phối, có Tổng giá trị riêng= 2,326 >1, nhân tố này giải thích 10,112 % phương sai, các biến quan sát gồm có:

• Đặt phòng, đặt tuor tại các hãng lữ hành nhanh chóng, tiện lợi
• Các trang liên kết dễ tìm kiếm, tiếp cận
• Việc đặt phòng qua kênh phân phối có nhiều lợi ích
• Có nhiều trag, công ty lữ hành liên kết
• Logo ý nghĩa
• bài trí đẹp, thể hiện độ thẩm mỹ cao Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Nhân tố 4: Hoạt động xúc tiến, có Tổng giá trị riêng = 1,542 >1, nhân tố này giải thích 6,704 % phương sai, các biến quan sát gồm có:

• Các hđ xúc tiến thiết thực, đem đên sự tin tưởng
• CT khuyến mãi phong phú
• CT khuyến mãi có giá trị lớn

Nhân tố 5: Hình thức quảng cáo, có Tổng giá trị riêng = 1,380 >1, nhân tố này giải thích 5,998 % phương sai, các biến quan sát gồm có:

• Nội dung cập nhật thường xuyên
• Đa dạng phong phú, dễ dàng tiếp cận
• Các sản phẩm dịch vụ giải trí đa dạng, phong phú

Nhân tố 6: Cơ sở hạ tầng, kỷ thuật có Tổng giá trị riêng = 1,168 >1, nhân tố này giải thích 5,076 % phương sai, các biến quan sát gồm có:

• Cơ sở hạ tầng tốt, đầy đủ tiện nghi
• Kỹ thuật trang thiết bị hiện đại

Theo phân tích EFA và kiểm định độ tin cậy của thang đo thông qua hệ số Cronbach’s Alpha thay vì tám nhân tố như mô hình ban đầu thì kết quả phân tích EFA được sáu nhân tố. Do đó cần phải hiệu chỉnh mô hình nghiên cứu cho phù hợp để đảm bảo việc kiểm định những giả thuyết nghiên cứu tiếp theo. Mô hình nghiên cứu bây giờ chỉ còn sáu nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing của Bavico resort & spa Tam Giang đối với khách hàng là: “Chiến lược về con người và quy trình thủ tục”, “Chính sách về giá”, “Chiến lược phân phối”, “Hoạt động xúc tiến”, “Hình thức quảng cáo”, “Cơ sở hạ tầng, kỷ thuật”.

• Kiểm định phân phối chuẩn

Kiểm định phân phối chuẩn là điều kiện đảm bảo độ thỏa mãn cho các biến phân tích nhân tố. Có nhiều cách để đánh giá một phân phối chuẩn trong spss. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Đơn giản nhất là xem biểu đồ với đường cong chuẩn (Histograms with normal curve) với dạnh hình chuông đối xứng với tần số cao nhất nằm ngay giữa và các tần số thấp dần nằm ở 2 bên. Trị trung bình (mean) và trung vị (mediane) gần bằng nhau và độ xẹp (skewness) gần bằng zero.
• Vẽ biểu đồ xác suất chuẩn (normal Q-Q plot). Phân phối chuẩn khi biểu đồ xác suất này có quan hệ tuyến tính (đường thẳng)
• Dùng phép kiểm định Kolmogorov-Smirnov khi cỡ mẫu lớn hơn 50 hoặc phép kiểm Shapiro-Wilk khi cỡ mẫu nhỏ hơn 50. Được coi là có phân phối chuẩn khi mức ý nghĩa (Sig.) lớn hơn 0,05.

Trong nghiên cứu hoạt động marketing đối với khách hàng ta có cỡ mẫu 130 nên ta dùng kiểm định Skewness và Kurtois đề kiểm định phân phối chuẩn của nghiên cứu.

Kiểm định phân phối chuẩn là điều kiện đảm bảo độ thỏa mãn cho các biến phân tích nhân tố. Theo Th.s Đào Hoài Nam, Đại học Kinh tế TP.HCM thì hệ số đối xứng Skewness và hệ số tập trung Kurtosis được sử dụng để kiểm định phân phối chuẩn của các nhân tố. Một phân phối Skewness được xem là phân phối chuẩn khi Standard Error của nó nằm trong khoảng (-2 ; 2). Tương tự, một phân phối Kurtosis được xem là phân phối chuẩn khi Standard Erorr của nó nằm trong khoảng (-2 ; 2).

Bảng 2.28. Kết quả kiểm định phân phối chuẩn của tổng thể đối với nghiên cứu khách hàng

Qua kết quả kiểm định, kết quả nhận được tất cả các bảng đều có Std. Error Skewness và Std. Error Kurtosis đều nằm trong khoảng (-2 ; 2) nên mẫu có phân phối chuẩn.

2.3.4. Đánh giá của khách hàng về hoạt động marketing mix theo mô hình 8p của resort Bavico Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Đánh giá của du khách về sản phẩm của resort Tam Giang

Product (Sản phẩm): là yếu tố đầu tiên trong hệ thống marketing của 8P trong marketing dịch vụ. Chất lượng sản phẩm được đo lường giữa sự kì vọng của khách hàng và chất lượng tiêu dùng họ nhận được.

Bảng 2.29. Kết quả đánh giá của du khách về sản phẩm của resort Tam Giang

Từ kết quả trên ta thấy tất cả các phát biểu của yếu tố sản phẩm đều có giá trị trung bình từ 3,4 trở lên, tuy nhiên với phát biểu “bài trí đẹp, thể hiện độ thẩm mỹ cao”, “Bầu không khí, khung cảnh thoáng đãng” được du khách đánh giá với mực giá trị trung bình trên 4. Và đây là một điều rất bình thường khi việc một resort 4 sao thì việc được trang bị các thiết bị hiện đại là điều hiển nhiên và các thiết bị phải luôn luôn hoạt động tốt đảm bảo du khách có thể nghĩ dưỡng và hoạt động thoải mái nhất có thể, vậy nên resort cần chú ý và cải thiện để phục vụ khách tốt nhất.

Để biết được rõ hơn mức độ đánh giá (MĐĐG) của du khách về sản phẩm của resort đang ở mức độ nào, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

• H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)
• H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One-Sample Test ta thấy các tiêu chí “Cơ sở hạ tầng tốt, đầy đủ tiện nghi”, “Chất lượng dịch vụ tốt, mang lại cảm giác tinh tưởng”, “Các sản phẩm dịch vụ giải trí đa dạng, phong phú”, “Chất lượng dịch vụ đúng với các quảng cáo”, “Kỹ thuật trang thiết bị hiện đại” của yếu tố sản phẩm trong hoạt động marketing mix đều có giá trị sig = 0,00 điều này cho thấy tất cả đều có giá trị sig < 0,05, do đó đủ cơ sở để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%, kết hợp với giá trị t âm (t < 0) đủ cơ sở để kết luận sự đánh giá của du khách là không đồng ý với các tiêu chí trên.

Với tiêu chí “bài trí đẹp, thể hiện độ thẩm mỹ cao” có giá trị trung bình là 4,12. Kết quả kiểm định cho thấy giá trị sig = 0,071 (sig > 0,05) nên chưa có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%, hay có thể nói sự đánh giá của du khách là đồng ý với tiêu chí.

Với tiêu chí “Bầu không khí, khung cảnh thoáng đãng” có giá trị trung bình là 4,28. Kết quả kiểm đinh cho thấy giá trị sig = 0.000 (sig < 0,05) nên có đủ bằng chứng thống kê bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%, tuy nhiên giá trị quan sát dương, t = 4,010 và lớn hơn giá trị kiểm định 4, do đó ta có thể kết luận đánh giá của khách hàng là đồng ý với tiêu chí này và cũng có xu hướng yêu cầu cao hơn nữa về tiêu chí bầu không khí và khung cảnh của resort Tam Giang. Vì vậy, resort Tam Giang cần chú ý đến hình ảnh về khung cảnh và bầu không khí hơn.

• Đánh giá của du khách về chính sách về giá của resort Tam Giang

Price (Giá): mang lại doanh thu, lợi nhuận cho doanh nghiệp, đồng thời giá cũng tạo ra chi phí cho chính khách hàng, là những người trả phí để có được sản phẩm. Việc định ra giá sản phẩm tuỳ thuộc vào nhiều yếu tố, như: thực tế thị trường tại thời điểm, chất lượng sản phẩm, giá trị thương hiệu sản phẩm, giá trị đối tượng khách hàng.

Bảng 2.30: Kết quả đánh giá của khách hàng về chính sách về giá của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các yếu tố về chính sách về giá của resort đều có giá trị trung bình từ 3,3 trở lên. Để biết được rõ hơn về mức độ đánh giá của du khách chính sách về giá của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

• H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)
• H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One – Sample Test ta thấy các tiêu chí “ Giá cả rất hợp lý”, “Có nhiều chính sách ưu đãi về giá vào mùa thấp điểm”, “Mức phí sử dụng dịch vụ rẻ”, “Có nhiều chính sách ưu đãi dành cho khách hàng” của chính sách về giá của resort đều có giá trị sig = 0,00 (sig < 0,05) nên có đủ cơ sở bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%, kết hợp với các giá trị t đều âm (t < 0) ta có thể nói sự đánh giá của các công ty lữ hành không đồng ý với các tiêu chí trên.

• Đánh giá của du khách về kênh phân phối của resort Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Place (Phân phối, địa điểm): việc lựa chọn địa điểm, kênh phân phối sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp lựa chọn chiếm phần lớn hiệu suất trong kết quả doanh thu kinh doanh. Đây là một yếu tố khác tạo ra giá trị cho khách hàng.

Bảng 2.31: Kết quả đánh giá của khách hàng về kênh phân phối của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các tiêu chí về kênh phân phối của resort đều được khách hàng đánh giá chủ yếu từ mức 3,4 đến 3,5. Do đó, resort cần xem lại về kênh phân phối để có thể thực hiện tốt hoạt động marketing.

Để biết được mức độ đánh giá của du khách về kênh phân phối của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

• H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)
• H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One – Sample Test ta thấy các tiêu chí “Có nhiều trang, công ty lữ hành liên kết”, “Các trang liên kết dễ tìm kiếm, tiếp cận”, “Đặt phòng, đặt tuor tại các hãng lữ hành nhanh chóng, tiện lợi”, “Việc đặt phòng qua kênh phân phối có nhiều lợi ích”, đều có mức ý nghĩa sig = 0,000 ( sig < 0,05) nên có đủ bằng chứng để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Kết hợp với giá trị t âm (t < 0) ta có thể nói sự đánh giá của du khách là không đồng ý về các tiêu chí của resort. Cũng có thể nói du khách có yêu cầu cao hơn về kênh phân phối của resort Tam Giang hiện nay.

• Đánh giá của du khách về con người của resort Tam Giang

People (nhân viên): Con người tạo ra sản phẩm, tạo ra dịch vụ và cũng chính con người ảnh hưởng tốt, xấu đến kết quả sự việc. Bởi đây là yếu tố mang tầm quyết định chủ chốt do đó việc tuyển chọn, đào tạo nhân sự luôn là mối quan tâm hàng đầu của tất cả doanh nghiệp, vì vậy việc thực hiện marketing không thể nào thiếu yếu tố về con người được.

Bảng 2.32: Kết quả nghiên cứu đánh giá của khách hàng về nhân viên của resort Tam Giang.

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các tiêu chí của con người hay nhân viên của resort đều được khách hàng đánh giá chủ yếu ở mức trên trung lập là 3,3 trở lên và không có tiêu chí nào đạt mức 4 trở lên. Tuy nhiên, để biết được mức độ đánh giá của du khách về nhân viên (con người) của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

• H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)
• H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One – Sample Test trên ta thấy các tiêu chí “Nhân viên có thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện”, “Nhân viên có kiến thức đẩy đủ về các gói dịch vụ”, “Nhân viên nắm bắt được tâm lý và hiểu được những gì mà khách muốn, đáp ứng kip thời những nhu cầu của khách hàng” đều cho thấy mức ý nghĩa sig = 0,000 ( sig < 0,05), nên có đủ bằng chứng để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Kết hợp với giá trị t âm (t < 0) , có thể nói sự đánh giá của du khách là không đồng ý với các phát biểu trên. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Cũng tương tự như vậy qua kết quả kiểm định One-Sample Test ta thấy “ NV có thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện”, có mức ý nghĩa quan sát sig = 0,002 (sig < 0,05) nên có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Từ giá trị trung bình kết hợp với các giá trị t= -3,131 (t < 0) thấp hơn giá trị kiểm định rất nhiều nên ta có thể nói sự đánh giá của các du khách là hoàn toàn không đồng ý với phát biểu.

• Đánh giá của du khách về quy trình của resort Tam Giang

Process (Quy trình thủ tục): Đây là bước vô cùng quan trọng trong marketing, việc cần thực hiện theo quy trình đồng bộ ở tất cả các địa điểm theo tiêu chuẩn dịch vụ. Thực hiện tốt quy trình này sẽ giảm thiểu được các sai sót, phối hợp hiệu quả cung ứng sẽ thu về phản ứng tốt từ phía khách hàng. Đây là yếu tố được phản ánh rõ ràng nhất trong các yếu tố thuộc 8P trong marketing dịch vụ du lịch.

Bảng 2.33: Kết quả nghiên cứu về đánh giá của khách hàng về quy trình, thủ tục của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các tiêu chí làm nên quy trình đều có giá trị trung bình từ 3,8 trở lên. Điều này là một dấu hiệu đáng vui của resort khi tất cả các tiêu chí của quy trình đều được du khách đánh giá cao. Để biết được mức độ đánh giá của du khách về quy trình của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)

H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4) Sử dụng kiểm định One-sample T-test, ta có kết quả kiểm định sau:

Từ kết quả kiểm định One-Sample Test ta thấy tiêu chí “Thủ tục đặt phòng đơn giản” có giá trị trung bình là 3,81. Kết quả kiểm định cho thấy giá trị sig = 0,005 (sig < 0,05) nên ta có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%.

Kết hợp với giá trị t = -2,891 (t < 0), thấp hơn giá trị kiểm định 4 rất nhiều nên có thể nói sự đánh giá của du khách là không đồng ý với tiêu chí này. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Với tiêu chí “Thời gian trả phòng nhanh chóng” qua kết quả kiểm định ta thấy mức ý nghĩa quan sát sig = 0,826 (sig > 0,05) nên chưa có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ vơi độ tin cậy 95%, có nghĩa là mức độ đánh giá của du khách là ở mức đồng ý.

Đối với tiêu chí “Thủ tục thanh toán tiện lợi, nhanh chóng” có giá trị trung bình là 3,96 kết hợp với kết quả kiểm định có giá trị sig = 0,520 (sig > 0,05). Do đó chưa có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%, có nghĩa là mức đánh giá của du khách là đồng ý với tiêu chí trên.

• Đánh giá của du khách về hoạt động quảng cáo của resort Tam Giang

Promotion (Quảng cáo): Hoạt động bao gồm các cách thức, các kênh tiếp cận khách hàng nhằm giới thiệu, quảng bá sản phẩm, dịch vụ của resort. Và theo sự phát triển xã hội, khi phương pháp và kênh tiếp thị hiện tại không còn thịnh hành thì cần phải xây dựng chiến lược mới.

Bảng 2.34: Kết quả nghiên cứu về đánh giá của khách hàng về hoạt động quảng cáo của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả ở bảng trên ta thấy được, đối với các tiêu chí của hoạt động quảng cáo đều được khách hàng đánh giá từ 3,2 đên 3,7. Tuy nhiên đây cũng là điều dễ hiểu vì trong hoạt động kinh doanh dịch vụ, sai sót là điều không thể tránh khỏi. Tuy vậy, resort cần điều chỉnh để tránh mọi sự sai sót, gây ảnh hưởng đến hoạt động marketing làm ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh của cả resort.

Để biết được mức độ đánh giá của du khách về hoạt động quảng cáo của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)

H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4) Sử dụng kiểm định One-sample T-test, ta có kết quả kiểm định sau:

Qua kết quả kiểm định từ bảng trên, các tiêu chí “Các quảng cáo bắt mắt, ấn tượng”, , “Các website dễ nhìn thấy, thể hiện thông tin, giá cả cụ thể, “Nội dung cập nhật thường xuyên, “Đa dạng phong phú, dễ dàng tiếp cận”, “Hình thức in logo lên sản phẩm rất ấn tượng và ý nghĩa”đều có mức ý nghĩa sig = 0,000 ( sig < 0,05) nên chưa có đủ bằng chứng để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Giá trị t âm ( hay t < 0) có đủ cơ sở để kết luận rằng du khách không đồng ý với các tiêu chí của hoạt động quảng cáo.

• Đánh giá của du khách về nhãn hiệu, logo của resort Tam Giang

Package (Nhãn hiệu, logo): Đối với khách hàng sản phẩm tuyệt hảo là không đủ.

Thương hiệu, nhãn hiệu cũng phải tuyệt hảo ở cấp độ trải nghiệm của khách hàng. Bảng 2.35: Đánh giá của khách hàng về nhãn hiệu, logo của resort Tam Giang Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các tiêu chí của yếu tố nhãn hiệu, logo đều có giá trị trung bình từ mức 3,5 trở lên. Để biết được mức độ đánh giá của du khách về nhãn hiệu, logo của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)

H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One – Sample Test ta thấy tiêu chí “ Logo đẹp mắt, dễ nhớ”, cho thấy mức ý nghĩa quan sát sig = 0,250 ( sig > 0,05), nên chưa có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Do đó, có thể nói sự đánh giá của du khách là đồng ý rằng logo của Bavico resort & spa rất đẹp mắt và dễ nhớ.

Với tiêu chí “Danh tiếng của resort được nhiều người biết đến” và “Được đánh giá cao trong ngành dịch vụ du lịch”, qua kết quả kiểm định ta thấy mức ý nghĩa quan sát sig = 0,000 (sig < 0,05) nên có đủ bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Kết hợp với giá trị t từ kiểm định One-sample T-test âm (t < 0), ta có thể nói sự đánh giá của du khách là không đồng ý.

Với phát biểu “Logo của Bavico resort & spa Tam Giang ý nghĩa” qua kết quả kiểm định ta thấy mức ý nghĩa quan sát sig = 0,094 (sig > 0,05) nên chưa có bằng chứng thống kê để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Do đó ta có thể kết luận rằng mức độ đánh giá của du khách là đồng ý của tiêu chí.

• Đánh giá của du khách về hoạt động xúc tiến của resort Tam Giang

Bảng 2.36: Kết quả nghiên cứu về đánh giá về hoạt động xúc tiến của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các tiêu chí của hoạt động xúc tiến đều có giá trị trung bình từ mức 3,2 trở lên.Để biết được mức độ đánh giá của du khách hoạt động xúc tiến của resort, nghiên cứu đặt ra giả thiết:

H₀: MĐĐG của du khách là đồng ý (Giá trị kiểm định bằng 4)

H₁: MĐĐG của du khách khác mức đồng ý (Giá trị kiểm định khác 4)

Từ kết quả kiểm định One – Sample Test ta thấy các phát biểu “CT khuyến mãi hấp dẫn”, “CT khuyến mãi phong phú”, “CT khuyến mãi có giá trị lớn”, “Các hđ xúc tiến thiết thực, đem đên sự tin tưởng”, tất cả đều có mức ý nghĩa sig = 0,000 ( sig < 0,05) nên có đủ bằng chứng để bác bỏ giả thiết H₀ với độ tin cậy 95%. Kết hợp với giá trị t âm (t < 0) đủ cơ sử để kết luận rằng sự đánh giá của du khách là không đồng ý về hoạt động xúc tiến của resort. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

2.4. Đánh giá của công ty lữ hành về hoạt động marketing mix của resort

Partnership (Đối tác): Quan hệ giữa resort và các đối tác là các công ty lữ hành rất quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu, nó đóng vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên hình ảnh cho thương hiệu và định hình nhận thức của xã hội về resort. Nó cũng giúp truyền đi những thông điệp và các đặc trưng quan trọng trong việc tạo lập tính cách, hình ảnh và giá trị cảm xúc của thương hiệu mà các phương tiện khác và các chữ P khác không thể thực hiện được.

Trong quá trình điều tra thu thập dữ liệu thứ cấp, tác giả đề tài nghiên cứu đã tiến hành phát ra 30 bảng hỏi, trong đó có 6 bảng hỏi không hợp lệ. Do đó, tác giả đề tài nghiên cứu tiến hành phân tích số liệu trên 24 bảng hỏi dành cho công ty lữ hành.

• Thông tin về địa chỉ

Bảng 2.37: Thống kê về địa chỉ của các công ty lữ hành

Qua kết quả điều tra từ 24 mẫu trong thời gian điều tra ta nhận thấy hoạt động marketing của resort thực hiện khá tốt khi đã thực hiện được ở rất nhều tỉnh thành, thu hút được các công ty lữ hành không chỉ ở khu vực miền Trung mà cả các khu vực quanh đất nước Việt Nam , cụ thể như các công ty lữ hành ở Mũi Né chiếm 4,2%; Đà Nẵng chiếm 12,5%; Hà Nội chiếm 29,2%; Huế 16,7%; Nha Trang – Khánh Hòa 4,2%; Tp Hồ Chí Minh 33,3%.

2.4.1. Đặc điểm hành vi mua và sử dụng dịch vụ của công ty lữ hành

• Nguồn thông tin

Bảng 2.38: Thống kê các nguồn thông tin mà công ty lữ hành biết đến resort Tam Giang

Trong quá trình điều nghiên cứu và dựa vào kết quả điều tra cho thấy các công ty lữ hành đã tìm hiểu nguồn thông tin của resort thông qua tất cả các loại mà họ có thể tiếp xúc được nhưng cái ảnh hưởng nhất chính là từ các tạp chí du lịch (23,6%) và qua các website khách sạn, resort (22,2%), tiếp đến là các nguồn thông tin như fanpage, facebook (18,1%), truyền hình, (12,5%) , thông tin từ bạn bè người thân (9,7%), còn lại là các nguồn thông tin từ nhân viên sales (8,3%), các quảng cáo, băng rôn (5,6%). Có thể nhận thấy rằng đối với các công ty lữ hành thì các tạp chí du lịch và các website khách sạn, resort rất được chú trọng và nó là những phương tiện quảng cáo hiệu quả nhất đối với resort do vậy để thu hút các công ty lữ hành, ngoài việc marketing hiệu quả, resort cũng cần chú trọng đến hình ảnh của resort trên các tạp chí và các website để thu hút và hợp tác lâu dài với các resort. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Lý do đưa khách đến resort

Bảng 2.39: Kết quả nghiên cứu thống kê về lý do công ty lữ hành quyết định đưa khách đến resort Tam Giang

Qua điều tra ta nhận thấy việc các công ty lữ hành đến resort do ý thích của chủ yếu là bị thu hút bởi lịch sử Ngô Đình Cẩn và nó chiếm 25,4% cao nhất trong trong các lý do, tiếp đến là do bị ảnh hưởng của quang cảnh 22,5% và bị thu hút bởi các chính sách về giá và do chính sách ưu đãi khi hợp tác đều chiếm 19,7% , còn lại là theo yêu cầu của khách hàng chiếm 12,7%.

Từ những số liệu cho ta thấy các hình thức marketing của resort có tác động đến sự quyết định của các công ty lữ hành khá tốt và nó cân bằng đủ các loại nguồn thông tin. Tuy nhiên resort cũng cần chú trọng đến chất lượng sản phẩm của mình để tăng khả năng về hoạt động marketing qua hình thức truyền miệng và thu hút khách hàng bằng các chính sách của resort.

• Đánh giá về mức phí sử dụng các dịch vụ

Bảng 2.40: Thống kê về việc đánh giá mức phí sử dụng dịch vụ của resort Tam Giang

Qua kết quả điều tra từ bảng trên ta nhận thấy các công ty lữ hành đánh giá mức phí sử dụng dịch vụ của resort chủ yếu là bình thường chiếm tỷ lệ 50%, cao chiếm 33,3% và thấp 16,7%. Điều này cho thấy chính sách giá của resort rất phải chăng và phù hợp với mọi người.

• Đánh giá về chất lượng thực sự

Bảng 2.41: Thống kê về sự đánh giá của các công ty lữ hành về chất lượng thực sự của resort Tam Giang

Qua kết quả điều tra nghiên cứu về sự đánh giá của các công ty lữ hành về chất lượng thực sự của resort so với các quảng cáo truyền thông mà công ty lữ hành tiếp cận được thì chiếm 45,8% nói rằng chất lượng của resort đạt từ 50% – 70%, phần còn lại dưới 50% chiếm 25,0%, từ 71% – 90% cũng chiếm 25,0% và cuối cùng là trên 90% chiếm 4,2%. Điều này cho thấy resort cần cải thiện mình nhiều hơn để đạt đúng với quảng cáo truyền thông và cũng như những gì mà khách hàng nghĩ và mong đợi.

• Ý định hợp tác lâu dài trong tương lai với

Bảng 2.42: Kết quả nghiên cứu về xu hướng hợp tác trong tương lai của cty lữ các công ty lữ hành

Qua kết quả điều tra ta nhận thấy mặc dù lượng khách hàng đánh giá chất lượng thực tế của resort chỉ đạt từ 50% – 70% tuy nhiên họ vẫn muốn quay hợp tác và có xu hướng gắn bó lâu dài với resort trong tương lai chiếm 79,2% và lượng khách hàng không muốn gắn bó lâu dài chiếm 20,8%. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

2.4.2. Đánh giá hoạt động marketing mix của resort Tam Giang từ các các công ty lữ hành

Đối với hoạt động marketing, các hoạt động quảng cáo truyền thông, các hoạt động marketing từ sản phẩm, con người, quy trình và thủ tục, chính sách giá, các hoạt động xúc tiến trong marketing 8P du lịch dịch vụ không chỉ quang trọng đối với các khách hàng mà nó cũng là một phương tiện marketing để resort đưa sản phẩm dịch vụ, hình ảnh của mình đến với các công ty lữ hành để thu hút sự hợp tác và một nguồn khách từ họ, hay còn gọi là đối tác ( Partneship ).

Đối tác là những người vô cùng quan trọng trong việc kinh doanh không riêng gì dịch vụ mà trong tất cả các loại hình đều cần chú trọng. Nó đóng vai trò trong việc xây dựng thương hiệu, tạo nên hình ảnh cho thương hiệu và định hình nhận thức của xã hội về resort. Nó cũng giúp truyền đi những thông điệp và các đặc trưng quan trọng trong việc tạo lập tính cách, hình ảnh và giá trị cảm xúc của thương hiệu mà các phương tiện khác mà các chữ P khác không thể thực hiện được. Để đánh giá về hoạt động marketing của resort đề tài cũng đã dựa trên các yếu tố đó để nghiên cứu các công ty lữ hành để đánh giá. Sau đây là kết quả của việc nghiên cứu:

Product (Sản phẩm): là yếu tố hàng đầu trong hệ thống marketing của 8P trong marketing dịch vụ. Chất lượng sản phẩm được đo lường giữa sự kì vọng của khách hàng và chất lượng tiêu dùng họ nhận được.

Bảng 2.43: Đánh giá của công ty lữ hành về sản phẩm của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả ở bảng trên ta thấy được các phát biểu “Cơ sở hạ tầng tốt, đầy đủ tiện nghi”, “Chất lượng dịch vụ tốt, mang lại cảm giác tin tưởng”, “Các bài trí trong phòng nghĩ đẹp, thể hiện độ thẩm mỹ cao”, “Bầu không khí và khung cảnh của resort thoáng đãng”, “ Kỹ thuật trang thiết bị hiện đại” thì đa số các công ty lữ hành đều đánh giá đồng ý với tỷ lệ trên 50% và với mức hoàn toàn không đồng ý và không đồng ý đều được đánh giá ở mức 0%, tuy nhiên ở phát biểu“Chất lượng dịch vụ tốt, mang lại cảm giác tin tưởng” vẫn còn bị đánh giá ở mức không đồng ý với 20,8%. Nhưng tỷ lệ này cho thấy một dấu hiệu tốt đối với hoạt động marketing của resort cung như hoạt động kinh doanh của resort.

Tuy nhiên, bên cạnh đó thì các yếu tố “Các sản phẩm dịch vụ giải trí đa dạng, phong phú”, được các công ty lữ hành đánh giác ở các mức đồng đều nhau, cụ thể như: mức không đồng ý 20,8% ; trung lập 25,0%; đồng ý với 29,2% và hoàn toàn đồng ý 25,0% với giá trị trung bình là 3,58. Với phát biểu “Chất lượng dịch vụ đúng với các quảng cáo truyền thông” cũng vậy, các công ty lữ hành đánh giá ở mức không đồng ý tới 20,8% ; trung lập 37,5%; đồng ý 33,3%; và ngoài ra phát biểu còn được đánh giá hoàn toàn đồng ý 8,3%, với giá trị trung bình là 3,29. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

• Chính sách về giá

Bảng 2.44: Đánh giá về chính sách về giá của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các yếu tố về chính sách về giá của resort đều được đánh giá chủ yếu đồng ý, cụ thể như phát biểu “Giả cả rất hợp lý” được du khách đánh giá ở mức đồng ý 45,8%; tuy nhiên mức không đồng ý lên đến 29,2%; trung lập 20,8% còn hoàn toàn đồng ý chỉ 4,2% với giá trị trung bình là 3,25. Và với phát biểu “Có nhiều chính sách ưu đãi về giá vào mùa thấp điểm” được các công ty lữ hành đánh giá ở mức trung lập 41,7% và đồng ý 50,0% với giá trị trung bình 3,42. Phát biểu “Mức phí sử dụng dịch vụ nói chung rẻ hơn so với các resort khác”, “Có nhiều chính sách ưu đãi dành cho khách hàng thì lại được các công ty lữ hành đánh giá chủ yếu ở đồng ý lên đến 66,7% và 70,8%. Tuy nhiên vẫn còn được đánh giá ở mức trung lập với 25,0% với giá trị trung bình là 3,58 và 3,67.

• People (Con người hay nhân viên)

Bảng 2.45: Đánh giá của công ty lữ hành đối với nhân viên của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các yếu tố của con người hay nhân viên của resort đều được đánh giá cao ở mức đồng ý, cụ thể như phát biểu “Nhân viên sales của resort giới thiệu rõ ràng, giải đáp đầy đủ các thắc mắc của khách hàng” được đánh giá ở mức đồng ý lên đến đồng ý 70,8% với giá trị trung bình là 3,71.

Phát biểu “Nhân viên có kiến thức đẩy đủ về các gói dịch vụ” được du khách đánh giá ở mức trung lập 37,5%, tuy nhiên vẫn còn được đánh giá ở mức đồng ý cũng khá cao với 54,2% với giá trị trung bình là 3,58.

Cũng như các phát biểu trên mức độ đánh giá của khách về phát biểu “Nhân viên của resort có thái độ phục vụ nhiệt tình, thân thiện với khách hàng” của resort chủ yếu ở mức trung lập 33,3% và đồng ý cao hơn với 58,3% với giá trị trung bình là 3,75.

Tuy nhiên với phát biểu “Nhân viên nắm bắt được tâm lý và hiểu được những gì mà khách muốn, đáp ứng kip thời những nhu cầu của khách hàng” được khách hàng đánh cao ở mức đồng ý lên đến 58,3% và hoàn toàn đồng ý 25,0% tuy nhiên khách hàng vẫn đánh giá cao ở mức trung lập 16,7% với giá trị trung bình 4,08.

• Process (Quy trình thủ tục) Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Bảng 2.46: Kết quả nghiên cứu về đánh giá của khách hàng về quy trình, thủ tục của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các yếu tố làm nên quy trình đều được các công ty lữ hành đánh giá từ mức trung lập trở lên, cụ thể như phát biểu “Thủ tục đặt phòng đơn giản”, được du khách đánh giá ở mức trung lập 25,0% ; mức dộ đồng ý lên đến 70,8% và hoàn toàn đồng ý 4,2% với giá trị trung bình là 3,79. Phát biểu “Thời gian trả phòng tại lễ tân nhanh chóng” được các công ty đánh giá đồng đều nhau ở các mức trung lập, đồng ý và hoàn toàn đòng ý, cụ thể như: đánh giá ở mức trung lập 33,3%; đồng ý 45,8% và hoàn toàn đồng ý 20,8% với giá trị trung bình là 3.88.

Với phát biểu“Thủ tục thanh toán tiện lợi, nhanh chóng” cũng được đánh giá tương tự như các yếu tố trên, ở mức trung lập 25,0%; đồng ý lên đến 54,2 % và hoàn toàn đồng ý 20,8% với giá trị trung bình 3,96. Điều này là một dấu hiệu đáng vui của resort khi tất cả các yếu tố của quy trình đều được đánh giá cao.

Package (Nhãn hiệu, logo): Đối với các công ty lữ hành sản phẩm tuyệt hảo cũng là không đủ. Thương hiệu, nhãn hiệu cũng phải tuyệt hảo ở cấp độ trải nghiệm mới làm hài lòng họ cũng như tour của khách hàng.

Bảng 2.47: Kết quả nghiên cứu về đánh giá của công ty lữ hành về nhãn hiệu, logo của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả của bảng trên ta nhận thấy các yếu tố làm nên quy trình đều được các công ty lữ hành đánh giá ở mức đồng ý trên 50%, cụ thể như phát biểu “Logo của Bavico resort & spa Tam Giang đẹp mắt và rất dễ nhớ” được các công ty lữ hành đánh giá ở mức đồng ý lên đến 66,7%; trung lâp chiếm 12,5% và hoàn toàn đồng ý chiếm đến 20,8% với giá trị trung bình là 4,08.

Các phát biểu “Danh tiếng của resort được nhiều người biết đến”, “Là một resort được đánh giá cao trong ngành dịch vụ du lịch”, cũng được công ty lữ hành đánh giá ở mức đồng ý trên 50% , tuy nhiên vẫn còn được đánh giá ở mức trung lập khá cao so với các yếu tố khác cụ thể theo thứ tự như sau 29,2% và 33,3%. Tuy nhiên mức độ hoàn toàn đồng ý cũng được đánh giá cao với 8,3% và 12,5%.

Với phát biểu “Logo của Bavico resort & spa Tam Giang ý nghĩa” qua kết quả nghiên cứu ta thấy sự đánh giá của công ty lữ hành ở mức độ đồng ý khá cao với 66,7% và hoàn toàn đồng ý với 29,2%, giá trị trung bình 4,25. Điều này là một dấu hiệu đáng vui của resort khi tất cả các yếu tố của nhãn hiệu đều được đánh giá cao.

• Promotion (Quảng cáo)

Bảng 2.48: Đánh giá của công ty lữ hành về hoạt động quảng cáo của resort Tam Giang

Dựa vào kết quả ở bảng trên ta thấy được, đối với phát biểu “Các quảng cáo bắt mắt, ấn tượng” thì các công ty lữa hành đều đồng ý với tỷ khá lớn 70,8%, trung lập 20,8% và hoàn toàn đồng ý với 8,3% với giá trị trung bình của là 3,88. Còn phát biểu “ Các website dễ tìm thấy, thể hiện thông tin, giá cả và chất lượng cụ thể” tỷ lệ đồng ý cũng chiếm tỉ lệ cao, trong đó tỉ lệ du khách đồng ý là 66,7% và trung lập 25,0% với giá trị trung bình là 3,71.

Trong khi đó, với phát biểu “Nội dung cập nhật thường xuyên” thì tỷ lệ đánh giá đồng ý của các công ty lữ hành chỉ đạt được 33,3% nhưng trung lập lên đến 62,5% với giá trị trung bình 3,29. Với phát biểu “Hình thức in logo lên sản phẩm rất ấn tượng và ý nghĩa” thì được các công ty lữ hành đánh giá đồng ý khá cao, lên đến 79,2% và hoàn toàn đồng ý với 16,7%, giá trị trung bình 4,13. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

Với phát biểu “Hình thức marketing đa dạng, phong phú, khách hàng dễ dàng tiếp cận” được khách hàng đánh giá chủ yếu ở đồng ý với 79,2% và trung lập 16,7%, giá trị trung bình 3,75.

• Hoạt động xúc tiến

Bảng 2.49: Kết quả nghiên cứu về đánh giá của khách hàng về hoạt động xúc tiến của resort Tam Giang

Kết quả ở bảng trên cho thấy, đối với phát biểu “Chương trình khuyến mãi hấp dẫn” thì tỷ lệ công ty lữ hành đánh giá ở mức đồng ý chiếm tỷ lệ khá lớn lên đến 70,8% và bên cạnh đó mức trung lập cũng chiếm tỷ lệ 25,0%, giá trị trung bình của yếu tố này là 3,67. Phát biểu “Được hỗ trợ các phương tiện đưa đón khách khi hợp tác” thì đa số công ty lữ hành đều đánh giá ở mức đồng ý chiếm tỷ lệ 62,5%; mức trung lập cũng chiếm 25,0% và hoàn toàn đồng ý 8,3% với giá trị trung bình là 3,75. Đối với phát biểu “Có nhiều chương trình giá trị lớn khi hợp tác” cũng tương tự, tỉ lệ mức đồng ý cũng chiếm tỷ lệ cao với 70,8%, tỷ lệ khách hoàn toàn đồng ý 0% và trung lập 29,2% với giá trị trung bình 3,71. Bên cạnh đó, phát biểu “Hưởng mức chiết khấu cao khi lượt tuor về resort tăng” cũng có tỷ lệ đánh giá đồng ý chiếm tỷ lệ cao với 66,7% ; trung lập 29,2% và hoàn toàn ỷ lệ nhỏ với 4,2% và phát biểu này có giá trị trung bình là 3,75.

2.5. Kết luận

Qua quá trình nghiên cứu, tìm hiểu và thông qua ý kiến đánh giá của du khách và các công ty lữ hành về hoạt động marketing của Bavico resort & spa Tam Giang, ta có thể nói resort đã thực hiện được một phần của hoạt động marketing cả về 2 đối tượng khách hàng và công ty lữ hành, tuy nhiên nó vẫn chưa tạo được ấn tượng, đôi khi vẫn gây ra những vấn đề không được hài lòng khách. Mặc khác nhu cầu và thị hiếu của khách ngày càng thay đổi và càng cao nên các công tác marketing cũng cần thay đổi phát triển, luôn luôn nghiên cứu tìm hiểu khách hàng và các yếu tố tác động đến hoạt động marketing của mình lên khách hàng để có thể thu hút khách, gia tăng lợi nhuận cho resort trong những năm tiếp theo và tăng cường vị thế cạnh tranh trên thương trường. Khóa luận: Thực trạng hoạt động marketing Bavico resort & spa.

XEM THÊM NỘI DUNG TIẾP THEO TẠI ĐÂY:

===>> Khóa luận: Giải pháp hoạt động marketing Bavico resort & spa

Viethue

Dịch Vụ Viết Luận Văn Thạc Sĩ 24/7 Chuyên cung cấp dịch vụ làm luận văn thạc sĩ, báo cáo tốt nghiệp, khóa luận tốt nghiệp, chuyên đề tốt nghiệp và Làm Tiểu Luận Môn luôn luôn uy tín hàng đầu. Dịch Vụ Viết Luận Văn 24/7 luôn đặt lợi ích của các bạn học viên là ưu tiên hàng đầu. Rất mong được hỗ trợ các bạn học viên khi làm bài tốt nghiệp. Hãy liên hệ ngay Dịch Vụ Viết Luận Văn qua Website:  https://vietthuethacsi.com/ – Hoặc Gmail: dicvuluanvanthacsi@gmail.com